雞腿湯是一種營養(yǎng)豐富的湯。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
做法四
原料
雞腿、棗、油栗、杏仁、胡蘿卜。
調(diào)料
鹽、姜、蔥、薄荷葉、紹酒、雞精。
做法
1、雞腿洗凈剁塊、涼水下鍋焯水去凈血沫撈出待用；
2、胡蘿卜切滾刀塊，栗子、棗洗凈；
3、鍋中放清水放入雞塊、蔥段、姜片，燒開后撇去浮沫加紹酒放入胡蘿卜塊，改小火；
4、30分鐘后放入棗、栗子、杏仁加鹽、雞精調(diào)味十分鐘后即可盛出放上新鮮的薄荷葉。
參考資料 >
美食天下,雞腿湯的做法.www.meishichina.com.2011-01-18