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來源：互聯網

蒸芋頭，是一道可以最大限度的保持芋頭的營養價值的吃法。

菜品特色

食品用料

芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量

做法

1備好毛芋。

2加入適量白醋細鹽。

3微泡一會再洗干凈。鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。

4上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。

5醺點醬油吃就很不錯哦

營養價值

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素c、B族維生素、皂角等多種成分，所含的礦物質中，的含量較高。

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