吐魯番無核白葡萄，是葡萄科葡萄屬木質藤本植物葡萄的一個品種。吐魯番無核白葡萄食用價值很高，多食能治療壞血病，增加人體對傳染病的抵抗能力。
形態特征
吐魯番無核白葡萄是葡萄科葡萄屬木質藤本植物葡萄的一個品種。果穗為圓錐形，果粒著生緊密或中松，果粒橢圓形；果皮薄，綠黃色；果肉脆、汁少無核，酸甜；果樹結實率高；8月中下旬成熟。
生長習性
吐魯番無核白葡萄適宜氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大的氣候條件；喜歡透氣性和排水性都好的土壤。
分布范圍
吐魯番市無核白葡萄主產于中國新疆吐魯番盆地的吐魯番和托克遜縣，在中國伊犁、喀什、和田縣、阿克蘇市等地也有出產。
繁殖方法
吐魯番無核白葡萄通過扦插繁殖。
栽培技術
吐魯番無核白葡萄栽培方法主要是：對種條進行催芽，以提高成活率；種2－3年生的大苗，以防當年生的苗成活率低，長勢差，見果年限長；施足肥料，以羊糞最佳，每穴3至5公斤；搭好架，以利透氣、透光，結果良好；重視澆水和冬季埋土防寒。
主要價值
藥用價值
吐魯番無核白葡萄食用價值很高，多食能治療壞血病，增加人體對傳染病的抵抗能力。
食用價值
無核白葡萄是中國吐魯番市葡萄中最名貴的品種、國內少見的珍品。該品種果實翠綠晶瑩，甜而不膩，色、形、味俱美，素有“水晶葡萄”“綠珍珠”的美稱；果皮薄葡萄干，果肉緊密而脆，甘甜可口，是制葡萄干的理想品種。近年又培育出大無核白葡萄和長粒無核白葡萄新品種，與普通無核白相比其果穗大1倍以上，粒重高3-4倍，制干率高2%，含糖量也高，且肉質脆，甜度適宜，不僅為制干良種，也為鮮食佳品。
植物文化
無核白葡萄種植歷史悠久，早在公元3世紀南疆和田一帶就廣泛種植。曹丕曹（220-226年）在詔書中寫道：“南方龍服；荔技；寧比西國蒲萄石密乎。”明代陳誠的《使西域記》中稱：“柳城……廣植蒲萄；有小葡萄甘甜葡萄干。”
參考資料 >
葡萄(pú táo).植物智.2024-09-28
吐魯番采風---葡萄熟了的季節.綠網.2024-09-28