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督陶官是明朝政府設立的專門負責監督御用瓷器生產得一種官員。
簡要介紹
當明朝政府開始在景德鎮設立御器廠的時候，就派來了督陶官。此后的幾百年間，有很多督陶官被派往景德鎮，專門負責監督御用瓷器的生產。在景德鎮的歷任督陶官中，清代的唐英是在中國陶瓷史上留有濃重一筆的督陶官。唐英初到景德鎮時對陶瓷是一竅不通，于是他就利用九個月的時間，拒絕了所有官場上的應酬，深入到坯房窯廠，和陶工們一起生活，一起勞作，一起參加繪畫等等，很快就熟悉了制瓷的各種工藝，由一個外行轉變成內行。
清朝的愛新覺羅·弘歷曾直接干預宮內制瓷事務。他不僅對宮內瓷器的用途、形狀、紋樣等屢屢過問，親自審定畫樣，甚至對于瓷器的燒制過程也極感興趣。唐英就奉乾隆皇帝的旨意編了《陶冶圖》，書稿圖文并茂，詳盡地展示了制瓷的全部工序，被后世譽為“集廠窯之大成”，是中國陶瓷史上一部不朽的著作。
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