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茴芹屬(學名:Pimpinella L.)是傘形科下的一個屬植物,包括約150種,廣布于亞洲、非洲、歐洲,少數分布到南美。小行星3789約有40種,南北均有分布。這些植物可以是一年生、二年生或多年生草本,葉子可以是單葉或復葉,三出式分裂或一至二回羽狀分裂?;ㄉǔ榘咨蜃霞t色,果實通常為卵球形,少數為長卵形。本屬模式種為虎耳草茴芹 (Pimpinella 虎耳草屬 L )。
形態特征
茴芹屬植物可以是一年生、二年生或多年生草本。它們的根部可以是須根或有長圓錐形的主根。莖通常直立,稀匍匐,一般有分枝。葉柄長于或短于葉片,或與葉片近等長,基部有葉鞘。葉片可以是不分裂、三出分裂、三出式羽狀分裂或羽狀分裂,裂片可以是卵形、心形、披針形或線形。莖生葉與基生葉可以是異形或同形,莖生葉向上逐漸簡化變小,莖上部葉通常無柄,只有葉鞘。復傘形花序頂生和側生,有或無總苞片及小總苞片,線形,稀披針形,全緣,偶有3裂。花瓣卵形、闊卵形或倒卵形,白色,稀為淡紅色或紫色,基部一般為楔形,罕有爪,頂端凹陷,有內折小舌片,或全緣,并不內折,背面有毛或光滑。果實卵形、長卵形或卵球形,基部心形,兩側扁壓,有毛或無毛,果棱線形或不明顯。
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