來源：互聯(lián)網(wǎng)
脆餅干主要由雞蛋和面粉制作而成。
制作方法
做法一
制作材料
制作步驟
做法二
所需食材
黃油150克、糖150克、低筋粉350克、奶粉、雞蛋2個（中）、泡打粉5克、香精粉5克。
制作方法
1、準(zhǔn)備材料黃油+白糖，面粉、奶粉、香精粉、泡打粉過篩。
2、黃油+白糖打發(fā)，雞蛋打散，分三次加入打好的黃油中。
3、加入過篩的粉類，用刮刀拌勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2個小時左右。
4、切一塊搟成0.5CM厚的片，用模具造型，烤盤放入一張油紙，把餅坯放入烤盤排好。
5、中層，上下火，160度10分鐘（最普通的烤箱）10分鐘烤出來的效果很好。
營養(yǎng)成分
參考資料 >
制作方法.www.xiachufang.com.2019-12-21