朱惠蓮，中山大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師，主要研究方向?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)與慢性病關(guān)系以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性疾病的發(fā)病機(jī)制。1991年畢業(yè)于中山醫(yī)科大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)，1997年獲得中山醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士學(xué)位，2004年獲得中山大學(xué)衛(wèi)生毒理學(xué)博士學(xué)位。現(xiàn)任中山大學(xué)教授，教授/碩士生導(dǎo)師系主任。
人物簡(jiǎn)介
教授/碩士生導(dǎo)師 系主任
學(xué)位/學(xué)歷
2004年：獲中山大學(xué)衛(wèi)生毒理學(xué)博士學(xué)位
1997年：前中山醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士學(xué)位
1991年：前中山醫(yī)科大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)本科畢業(yè)
學(xué)術(shù)簡(jiǎn)歷
1．2009-至今：教授
2．2002-2009：副教授
3．2001-2002：芬蘭kuopio大學(xué)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)系訪問學(xué)者
研究方向
1.營(yíng)養(yǎng)與慢性病關(guān)系的研究
2.與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性疾病的發(fā)病機(jī)制研究
主要成就
1．2008年獲廣東省食品（藥品）行業(yè)突出貢獻(xiàn)專家
2．“烹調(diào)油煙對(duì)飲食從業(yè)人員的健康影響”2007年12月獲越秀區(qū)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)（二等獎(jiǎng)）
3．2006年獲得廣東省優(yōu)秀博士學(xué)位論榮譽(yù)稱號(hào)
4．“預(yù)防醫(yī)學(xué)突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的初步嘗試”2005年獲中山大學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革三等獎(jiǎng)
5．“預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)專題實(shí)習(xí)教學(xué)改革”研究獲2000年中山醫(yī)科大學(xué)教學(xué)成果三等獎(jiǎng)
6．2000年獲“廣東省南粵教壇新秀”的榮譽(yù)稱號(hào)
7．2020年入選第一批國(guó)家健康科普專家?guī)?
[社會(huì)兼職]
1.廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)
2.中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)支持專業(yè)委員會(huì)理事
3.廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)技術(shù)組專家
4.越秀區(qū)食品安全專家
5.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員
6.中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員
主要承擔(dān)與參加的課題
參編教材與論著
發(fā)表的論文
第一作者或通訊作者發(fā)表的論文（*為通訊作者）
參考資料 >
國(guó)家健康科普專家?guī)斓谝慌蓡T名單的通知.中國(guó)政府網(wǎng).2020-09-02