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顆粒酶（英語：Granzymes）是一種由殺傷性T細胞和自然殺傷細胞（NK細胞）分泌的絲氨酸蛋白酶。這種蛋白質能夠促進靶細胞的細胞程序性死亡（凋亡），從而有助于清除癌細胞以及被病毒感染或細菌感染的細胞。此外，顆粒酶還具有殺菌作用并能抑制病毒復制。顆粒酶與穿孔素共同存在于NK細胞和T細胞的細胞毒性顆粒中，在糙面內質網、高爾基體、反式高爾基網等部位也能檢測到其存在。
正文
這些顆粒含有顆粒酶原及其它蛋白酶原，包括穿孔蛋白。由于CTL細胞與靶細胞結合（經靶細胞表面的CTL受體和MHC分子的抗原結合），顆粒的內容物釋放，顆粒酶進入了靶細胞，穿孔蛋白進入了靶細胞通過在細胞膜的聚合形成了靶細胞膜的小孔，使細胞膜穿孔，最后穿孔蛋白使顆粒酶的膜穿孔引起顆粒酶的釋放。在細胞漿內，顆粒酶B能通過三種不同的途徑激起細胞的死亡，首先激起caspases 的鏈鎖反應，引起靶細胞脫氧核糖核酸降解活動，然后裂解。
穿孔素和顆粒酶的作用是ca(clo)2+依賴的
現發現CTL至少可以產生11種顆粒酶：分別命名為顆粒酶A一顆粒酶M。在人類發現5種，分別為顆粒酶A(Gz-A)、顆粒酶B(Gz~B)、顆粒酶H(Gz-H)、顆粒酶K(Gz-K)和顆粒酶M(Gz-M)。其中Gz-B誘發細胞凋亡的活力最強
目前認為, 在不同的臨床情況下測定顆粒酶的濃度可作為健康與病態的一個新的提示。
參考資料 >
作為絲氨酸蛋白酶中的一個家族，顆粒酶具有哪些特性?.網易.2024-09-05
T細胞是什么.T細胞是什么.2024-09-05
什么是自然殺傷細胞.百度.2024-09-05