《武士的菜單》2013年12月14日上映的日本古裝、劇情電影，由朝原雄三執(zhí)導(dǎo)，上戶彩、高良健吾主演，西田敏行、余貴美子、夏川結(jié)衣、緒形直人、成海璃子、柄本佑、鹿賀丈史等共演。
影片講述了主人公阿春有高超的料理技藝，及夫妻二人間的牽絆和感情維系之道。
劇情簡(jiǎn)介
《武士的食譜》則重點(diǎn)反映了主人公的料理方面，通過(guò)描繪夫妻二人間的牽絆和感情維系之道，精心刻畫(huà)傳 達(dá)出“體會(huì)對(duì)方的‘款待’之心”。舟木家的第二代傳人傳內(nèi)包早（西田敏行 飾）和三代傳人傳內(nèi)安信（高良健吾 飾）都是真實(shí)的歷史人物，當(dāng)時(shí)想出的新食譜都抄錄結(jié)集在了《料理無(wú)言抄》中。上戶彩飾演的主人公春，19歲時(shí)嫁人兩年后被休，被加賀藩的女性看做是“離過(guò)婚”的人，因?yàn)閷?duì)不擅長(zhǎng)做飯的安信進(jìn)行料理指導(dǎo)而再次嫁入舟木家。
日本江戶時(shí)代，加賀藩第六代藩主前田吉德所寵愛(ài)的側(cè)室阿貞夫人（夏川結(jié)衣飾）身邊，有一個(gè)擁有敏銳味覺(jué)和上佳料理功夫的女中小春（上戶彩飾）。小春的父母當(dāng)年在淺草經(jīng)營(yíng)一家著名的料理店，可是一場(chǎng)大火卻奪去了父母的性命。繼承了父母的手藝，小春出類(lèi)拔萃的料理讓阿貞夫人倍為歡心。
在某次宴席上，小春對(duì)料理豐富的知識(shí)與見(jiàn)解使得舉座皆驚，也令當(dāng)時(shí)藩內(nèi)首屈一指料理人舟木傳內(nèi)（西田敏行飾）刮目相看。數(shù)日后，傳內(nèi)再度拜訪小春，在進(jìn)一步了解了這個(gè)女孩的才學(xué)之后，他提出了希望小春嫁給自己兒子的請(qǐng)求。小春此前曾有過(guò)一段婚姻，但因爭(zhēng)強(qiáng)好勝的性格而被商人出身的夫家嫌棄，跟隨阿貞夫人后曾經(jīng)決計(jì)不再嫁人?？稍趥鲀?nèi)誠(chéng)懇的請(qǐng)求下，她決定向未知的人生再邁出一步。
舟木家是世世代代服侍藩主的料理武士（包丁侍），無(wú)奈傳內(nèi)的長(zhǎng)子早逝，次子安信（高良健吾飾）則廚藝欠奉，有違父親的殷切期待。美麗的小春及其精湛的廚藝討得了婆婆（余貴美子飾）和舟木家親戚的歡心，唯獨(dú)比小春小四歲的安信滿心不服氣。新婚夫婦經(jīng)過(guò)一場(chǎng)激烈的料理對(duì)決后，安信甘拜下風(fēng)，小春則在婆婆的協(xié)助下對(duì)丈夫展開(kāi)了艱苦卓絕的料理特訓(xùn)。在晉升考核之際，小春對(duì)料理的獨(dú)特構(gòu)想得到注重節(jié)儉的藩主的高度評(píng)價(jià)。安信順利得到晉升，小春、安信的好友今井定之進(jìn)（柄本佑飾）及其妻子佐代（成海璃子飾）全都為此感到高興。
一年后，傳內(nèi)決意引退，安信正式接替父親的職務(wù)，為加賀料理的傳承而努力。與此同時(shí)，藩內(nèi)改革派和保守派的紛爭(zhēng)漸漸浮出水面。大槻傳藏（緒形直人飾）以藩主為靠山，大力推動(dòng)改革，定之進(jìn)等充滿熱血和理想的年輕武者在此風(fēng)潮下相繼云集大旗下。然而隨著吉德然離世，藩內(nèi)局勢(shì)急轉(zhuǎn)直下，保守派重臣前田土佐守直躬（鹿賀丈史飾）向新任藩主宗辰進(jìn)獻(xiàn)讒言，彈劾大槻，改革新風(fēng)被一掃而空。上到位高權(quán)重的大槻傳藏，下到普通武士定之進(jìn)，無(wú)一例外遭到前所未有的沖擊。然而著名的加賀騷動(dòng)才剛剛開(kāi)始，藩主宗辰神秘猝死，繼任藩主重熙又險(xiǎn)遭毒殺，一切陰謀的矛頭全部指向了已經(jīng)落發(fā)為尼的真如院--阿貞夫人。
深處權(quán)力和貪欲卷起的巨大漩渦中心，舟木夫婦無(wú)法理解，也無(wú)法避免被卷入一連串的事件之中。
幕后花絮
俗話說(shuō)“要抓住男人的心，要先抓住他的胃！”日本女星上戶彩在電影《武士的菜單》就使出渾身解數(shù)，以不同美味料理在婚姻上出奇制勝。上戶彩飾演擁有高超料理技術(shù)的“料理女神”阿春，不僅以美味料理贏得公婆歡心，更暗助“菜刀武士”老公安信（高良健吾 飾），一舉通過(guò)御廚考試順利升官。有趣的是，上戶彩雖貴為2013年日本“人妻典范”，私下卻坦承只會(huì)煎漢堡排。她雖不擅做菜，演出《武士的菜單》卻充滿說(shuō)服力，除獲2014年日本奧斯卡最佳女主角提名，電影更在日本狂賣(mài)六億日元票房。而這部由她主演的美味電影《武士的菜單》，將于4月11日全臺(tái)上映。
因《半澤直樹(shù)》、《阿信》成為日本“年度人妻典范”的上戶彩，還透露不諳料理的她，演出《武士的菜單》其實(shí)壓力超大，因?yàn)樗哪檬植酥挥屑鍧h堡排，連家常烹都不擅長(zhǎng)，讓她拍攝做菜戲時(shí)叫苦連天。尤其一場(chǎng)切魚(yú)的戲，必須展示女主角阿春超高的料理手腕，不僅讓她NG頻頻，還切壞了好幾條鮮魚(yú)。心虛的她拍片時(shí)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，幸好導(dǎo)演朝原雄三請(qǐng)來(lái)日本首屈一指的高級(jí)料理廚師、親自指導(dǎo)她的廚藝，電影殺青後她的廚藝果然也精進(jìn)不少，可說(shuō)是她拍攝《武士的菜單》的一大意外收獲。
影片評(píng)價(jià)
上戶彩在《武士的菜單》化身為廚藝精湛的“料理女神”。片中她不僅先以一道貼心的點(diǎn)心'生姜粥"（生姜粥），贏得了主人歡心，為她媒第二次姻緣。嫁入夫家後，上戶彩在得知丈夫安信與前女友的無(wú)緣愛(ài)情後，感受到女人一生的最大幸福，莫過(guò)于擁有一個(gè)美好婚姻，于是徹夜熬出一道幸福料理「南瓜煮」，意外受到了公婆的贊賞與肯定。最有趣的是，由于不擅料理的老公要參加御廚升等考試，上戶彩還發(fā)明了創(chuàng)意料理"治部煮"（煮鴨），她更以面筋模擬鴨肉混煮，美味一絕激發(fā)了丈夫靈感，一舉通過(guò)考試順利升官。這道料理"治部煮"還史出有名，如今已成為石川縣金澤市的招牌市菜。這三道食譜也被公布在網(wǎng)路上，讓日本主婦爭(zhēng)相仿效，視為抓住老公心的秘方。
《武士的菜單》片中每道料理都是根據(jù)日本傳奇食譜《料理無(wú)言抄》而來(lái)，也委請(qǐng)石川縣的高級(jí)料理廚師親自烹飪。而為忠實(shí)呈現(xiàn)日式料理的精髓，導(dǎo)演朝原雄三還特地將石川縣食材、餐具，運(yùn)到京都來(lái)拍攝，呈現(xiàn)了江戶時(shí)代貴族目不暇給、豪奢精致的美味料理。果然《武士的菜單》以濃情珍饈撩撥人心，上映不到一個(gè)月、即沖出六億日元的票房佳績(jī)，更獲選為上月柏林影展「美食大觀」正式參展片。
《武士的菜單》根據(jù)真實(shí)故事改編，描述廚師武士安信（高良健吾）只愛(ài)練武、不愛(ài)作菜，卻因父命難違、娶了擁有高超料理技術(shù)的“某大姐”阿春（上戶彩），兩人雖然婚後較勁不斷，但阿春為幫丈夫精進(jìn)廚藝，決定替他展開(kāi)一連串料理特訓(xùn)?！段涫康牟藛巍凡粌H將流傳後世的美味和食，搬上大銀幕華麗呈現(xiàn)。片中按照傳奇食譜〈料理無(wú)言抄〉烹調(diào)的一道道美食，2013年也都被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)選為的"世界無(wú)形文化遺產(chǎn)"。而這部滿載山珍海味與幸福愛(ài)情的美味電影《武士的菜單》，于2013年4月11日正式在臺(tái)上映。
演職員表
演員表
職員表
參考資料 >