蒸湯圓是一款甜食菜品,制作原料主要有面粉、豆沙餡等。
制作方法
制作方法一
面粉 一小團、豆沙餡 500g
制作方法
1、首先,揪一個小小的面。
2、然后趕成薄薄的皮。
3、像餃子皮那樣。
4、把豆沙餡放里面。
5、我方的很多,自己家吃嗎,要是在一點。
6、包好的湯圓。
7、我就弄了一個小盆,放進干面粉。
8、然后把包好的湯圓放進去搖,搖一搖,就圓溜溜了。
9、包了好多哦,差不多一斤的豆沙餡呢,包了三十五個,看看效果吧。
要多放一些布面才行,不然就粘上了
制作方法二
小貼士
私房話:蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開后再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
參考資料 >
湯圓.下廚房.2021-12-23