珍珠油杏，薔薇科李屬落葉小喬木，?屬實生杏變異品種，于1985年在新泰發現，是新泰市泰沂山脈珍稀地方名產，2006年12月通過山東省林木良種委員會審定（編號：魯S-SV-AV-006-2006）。?
珍珠油杏樹勢強健，樹姿半開張，枝條分布均勻，萌芽率高，成枝率強。樹皮褐色、平滑，有白色斑點。葉片橢圓形，濃綠色。葉柄紅褐色。花為兩性花，單生，先葉開放，花苞頂部蛋圓，花桃紅色、芳香。?
發現與命名
1985年，新泰市青云街道外峪村村委主任方立章偶然發現一株特殊的杏樹，其結出的杏表面光滑無毛，口感脆爽，果肉離核，味道酸度低、甜度高，是 市面上從沒有過的果子，方立章給它起名“滑溜蛋子”。2004年，新泰市林業局、科技局等相關部門建議邀請省林科所專家前來鑒定。8位專家經過慎重討論，認為這棵變異的杏樹抗逆性強、品質優良，具有極高商品價值，適合大面積推廣，命名“珍珠油杏”。
形態特征
平均單果重26.3克，最大果重38克。果實橢圓形，端正，果頂稍平，縫合線明顯，兩半部對稱。幼果綠色，成熟后呈橙黃色，半透明，著色均勻，表面光滑似被一層油脂。果肉橙黃色，韌、硬，味濃甜，富含香氣，品質上乘。離核，核光滑、殼薄，核仁飽滿，香甜清香，營養豐富，極宜加工。出仁率42%，果實含可溶性固形物24%，總糖18.8%。宜鮮食、制干和仁用。
分布范圍
中國山東有分布。
主要價值
珍珠油杏，也稱石匣珍珠杏，屬實生杏變異品種，于1985年在新泰市發現，經果農近20年的反復改接和栽培觀察，性狀穩定，抗逆性強，適應性廣，自花結實率高，豐產穩產，果實品質優良，商品價值極高，2006年12月通過了山東省林木良種認證。2008年在山東省濟南市歷城區柳埠街道石匣村大面積種植推廣，形成了千畝珍珠杏基地。
生長習性
生長勢強健，萌芽率和成枝率均高，幼樹1年生枝可抽生春稍，夏梢和秋梢，成年樹只抽春梢，徒長枝當年可形成花芽，翌年結果。初結果樹以短果枝結果為主，盛果期樹花束狀果枝和短果枝結果占果枝總數的78.3%。
物侯期及適應性
3月中旬開花，3月下旬盛花期，花期13d左右，果實6月18日前后成熟，11月中下旬落葉，年營養生長期250d左右。珍珠油杏表現豐產，優質，適宜在山地丘陵等立地條件栽培。
栽培技術
建園
選擇地勢較高的壤土地塊建園。栽植行珠距3m×2m，按5∶1的比例配置授粉樹。栽前挖寬，深各80cm定植溝;溝底施20cm厚粉碎的作物秸稈，每667平方米施優質農家肥2500～3000kg，三元復合肥100kg，3月上旬定植，栽后灌透水，水滲后取土將定植溝填平，杏苗嫁接口與地面平行，然后覆蓋1m×1m的黑色地膜，在距地面70cm處定干。
肥水管理
每年11月上旬，株施充分腐熟的豬、雞糞25～30kg，生長期共追肥3次，第1次施肥在3月上旬(花芽前)，株施碳酸氫銨0.5kg，果樹專用肥0.5～1kg。第2次在5月中下旬根據結果量每株施硫酸鉀0.5～1.0kg。第3次在6月下旬株施果樹專用肥0.5～1kg。施肥量隨樹齡增長和產量的增加而逐年增加，每次施肥后，根據土壤墑性適時灌水。全年噴施PBO微量元素葉面4次，第1次在花前1周250～300倍液，第2次在新梢長出7～8片葉時150倍液，第3次在6月初250倍液，第4次在7月中旬250～300倍液。
整形修剪
樹形采用紡垂形，成形后樹高2.8m左右，干高50cm，中主干上著生9～11個小主枝，在小主枝上直接著生結果枝組，小主枝呈螺旋狀排列，小主枝與中心干夾角65°～80°。定植當年在整形帶內選留3個分布均勻，長勢較強的新梢作主枝，整形帶以下的新梢全部抹除，當主枝長50cm時摘心，以促發分枝，利于培養結果枝組。冬剪時中主干留70cm短截，主枝延長枝輕短截或中截。定植第二年生長季節在中主干上繼續選留主枝，主枝間距20～25cm，其余新梢長30cm時摘心或扭梢，拉枝，促其成花，及時疏除密擠枝。9月中下旬對旺長新梢摘心。第3年的修剪與第2年相同。進入盛果期后冬剪時有空間的內膛枝短截，促發分枝，為培養結果枝組作準備，并疏除樹冠中、上部過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝，適當回縮衰弱的主枝，對連續幾年結果而又表現出極為衰弱的枝組，回縮到延長枝的基部或多年生枝部位，促使基部枝條旺盛生長，近而形成新的結果枝組。
花果管理
開花前1周噴施PBO微量元素葉面肥250～300倍液，盛花期噴施0.3%硼砂液和進行人工輔助授粉，坐果率高的年份于花后20d左右疏果，疏除病蟲果、小果、畸形果、密生果、并生果、留發育正常的大果，樹冠中下部多留果，上部及外圍少留果，果間距10cm左右，一般徒長性果枝留5～6個果，長果枝留4～5個果，中果枝留3～4個果，短枝留1～2個果，花束狀果枝留1個果。
防治方法
當地杏樹的主要病蟲害有杏褐腐病，桃蚜、杏仁蜂，葉螨等。防治方法如下：落葉后徹底清除園內枯枝落葉，病蟲果，冬季修剪時剪除病蟲枝帶出園外集中燒毀，落葉后萌芽前，全園噴施5波美度石硫劑，謝花后噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑600倍液+50%多菌靈可濕性粉劑800倍液防治杏褐腐病，桃蚜、杏仁蜂、葉螨等病蟲害。果實采收前20d噴施20%甲氰菊酯乳油2000倍液+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液防治挑蚜、葉螨、杏仁蜂等病蟲害。果實采收后根據病蟲發生情況及時噴施殺蟲劑和殺菌劑進行防治。
參考資料 >
珍珠油杏.泰安市林業局 .2024-08-09
新泰市青云街道外峪村：一棵樹“種出”一個產業.齊魯壹點.2024-08-09