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來源：互聯網

酸菜面塊是一種特色很濃的藏族傳統晚餐。制作原料主要有酸菜、鹽巴、海椒，美味油香，吃起來麻、辣、香味俱全。

制作方法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

食用方法

將面塊放入酸菜湯內，用旺火煮沸，待熟后，湯內加入鹽巴和搗碎的海椒、花椒面、大蒜泥等佐料。再用一小鐵瓢將切成碎塊的豬膘熬熟熬化直至冒煙，然后將其倒至已煮熟的面塊鍋里，這時燙油遇湯便發出“滋滋”之聲，散發出美味油香，吃起來麻、辣、香味俱全。

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