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接骨木屬（學名：Sambucus）是五福花科下的一個屬，接骨木屬植物一般為灌木或小喬木，奇數羽狀復葉，小葉有鋸齒。
形態特征
落葉喬木或灌木，很少多年生高大草本；莖干常有皮孔，具發達的髓。單數羽狀復葉，對生；托葉葉狀或退化成腺體。
花序由聚傘合成頂生的復傘式或圓錐式；花小，白色或黃白色，整齊；萼筒短，萼齒5枚；花冠輻狀，5裂；雄蕊5，開展，很少直立，花絲短，花藥外向；子房3～5室，花柱短或幾無，柱頭2～3裂。
漿果狀核果紅黃色或紫黑色，具3～5枚核；種子黑三棱形或橢圓形；胚與胚乳等長。
分布范圍
接骨木屬有20余種，分布極廣，幾遍布于北半球溫帶和亞熱帶地區。中國有4～5種；另從國外引種栽培1～2種。
本屬研究
接骨木屬不論草本或木本的種類，在習性、有無汁液、葉的形態，不孕花的有無、果實的顏色等性狀方面，有不同程度的種間連續過渡。因此，過去在鑒定和命名方面比較混亂，單憑經典分類方法較難正確地劃分。有待今后通過栽培實驗進行深入的形態學和細胞遺傳學觀察。根據現有的標本和資料，從便于使用出發，暫且把種劃得大一些。
下級分類
血滿草 Sambucus adnata
接骨草 Sambucus javanica
西洋接骨木 Sambucus nigra
西伯利亞接骨木 Sambucus sibirica
接骨木 Sambucus williamsii
用途
接骨木的漿果可以食用，花和漿果也可以釀酒，花可以做茶，漿果可以做果醬，但接骨木綠色部分和未成熟的果實有毒，花色漿果的種子也有毒，食用時一定要小心。接骨木也可以作為觀賞樹。
參考資料 >