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白菜肉絲是一道由生豬肉絲、白菜等做成的美食。

做法

做法一

用料

詳細(xì)步驟

做法二

用料

詳細(xì)步驟

做法三

用料

詳細(xì)步驟

材料

生豬肉絲100克，白菜300克。

調(diào)料

紹酒一小匙，精鹽一小匙，白糖一小匙，濕淀粉一中匙，色拉油一大匙。

做法

1、將白菜洗凈切絲，用精鹽腌2分鐘，肉絲用精鹽和濕淀粉一起拌勻。

2、剩余調(diào)料與肉絲、白菜拌和。

3、裝入器皿內(nèi)，高火4分鐘即可，期間攪拌一次。

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