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趙云韶
來源:互聯網

趙云韶是“上海功德林蔬食處”的創始人,同時也是杭州城隍山常寂寺講經大和尚高維均法師的弟子。

人物經歷

1922年,受杭州海潮寺微軍和尚派遣,趙云韶來到上海市,在農歷四月初八浴佛節開設了首家佛教素菜館——「上海功德林蔬食處」,選址位于當時的二馬路(現九江路)。

參考資料 >

《二毛的老菜譜》第12期:上世紀紅遍上海的素菜餐廳,魯迅也前去打卡.四川省情網.2024-09-18

趙云韶與功德林素食館的因緣.黃巖區人民政府.2024-09-18

黃浦老字號|素食鼻祖功德林不止是仿葷菜先行,蘇式月餅更出色!.搜狐網.2024-09-18

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