來源：互聯(lián)網(wǎng)
海鰻，青島市人稱“鰻鱗”，為暖水性的底層魚類，一般喜棲息于水深50～80米泥沙底海區(qū)，有季節(jié)性洄游。
基本介紹
主要以魚類和無脊椎動(dòng)物等為食。性兇猛，貪食。晴天，風(fēng)平浪靜，海水透明度大時(shí)，多棲居于泥質(zhì)洞穴內(nèi)而減少取食活動(dòng)。每當(dāng)風(fēng)浪大，水質(zhì)混濁時(shí)，多四處覓食，尤以日落黃昏至凌晨時(shí)更加活躍，游動(dòng)迅速。食物以蝦、蟹、小魚、章魚為主。
我國有2屬5種，各海區(qū)均有分布。海鰻肉質(zhì)細(xì)嫩，含脂肪量高；鰾可作花膠，為名貴食品。除鮮銷外，還可制成各種罐頭或加工成鰻魚，是國內(nèi)外市場(chǎng)的暢銷食品。
參考資料 >