清平豬，又名育溪豬，產于當陽市清平河（清平河系漳河在當陽市一段的當地名稱）沿岸，當陽市育溪鎮為主要的集散地。該品種是經過當地農民和廣大科技人員選育后，1962—1965年經省品種資源委員會審定命名為清平豬，1985年定為湖北省的一個優良地方畜禽品種，1986年被錄入《中國豬品種志》，1991年定為全國五大地方豬種之一。該品種屬江海型，脂肉兼用，具有妊娠期短、產仔多、早熟易肥、肉味鮮美等特點，作為雜交改良優良母本之一，遠銷華中地區、西南諸省市。
產地環境
清平豬中心產區在湖北省清平河（漳水在當陽市一段的名稱）沿岸的溪、龍泉、官擋、慈化一帶。中心產區地處江漢平原西北角，是我國華北、華中、西南三大類型豬種分布區接壤地帶的一部分。境內地勢平坦，土地肥沃，氣候溫和，年平均氣溫16.4℃。農作物一年二至三熟，是湖北省糧、棉、油的主要產地之一。盛產水稻、棉花、麥類、油菜、芝麻、花生、豆類、蔬菜等。農副產品充足，飼料資源豐富。
清平豬分布于當陽縣及鄰近的枝江市、荊門市、宜昌市、遠安縣等縣。
生長習性
有較強的適應性，能適應15.6～40.9℃的氣溫。育肥豬在農村以野生青綠飼料和少量糖為主的飼料條件下，8—10月齡可達65—75公斤，二元雜6月齡可達90公斤。此外，該品種還具有較強的抗病能力，適合平原、湖區、丘陵、山區等不同自然條件生態環境條件下飼養。育肥豬早熟易肥、骨細、肉嫩味鮮香，適應性強，遺傳穩定，便于農村飼養等優良特點，是加快商品肉豬向“二外一內”三元雜交瘦肉型豬改良的優良母本之一，運用前景廣闊。為了更好地保存該優良品種。
品種歷史
清平種是經過當地農民和廣大科技人員選育后，1962—1965年經省品種資源委員會審定命名為清平豬，1985年定為湖北省的一個優良地方畜禽品種，1986年被錄入《中國豬品種志》，1991年定為全國五大地方豬種之一。
清平種豬場成立于70年代初，位于長圾坡三國古戰場，是承擔清平豬的保種、選育提高、開發利用的場家，占地5 8公頃；建筑面積14 000平方米。清平豬由于具有繁殖力強、妊娠期短、適應注好、雜交效果顯著等優點，而被農業部納入全國四大地方保護豬種之一，為此，清平種豬場于一九九三被農業部納入國家重點種畜場。
近年來，投入資金70萬元修建了一棟600平方米的科研測試樓，改造、新建現代化豬舍13 0 0平方米，添置了微機室、實驗室等設施，使種豬場向"集約化、現代化、科學化"生產管理邁進。種豬規模已達3 69頭，其中清平豬134頭，外來豬35頭，二雜母豬100頭，年可為社會提供3500頭種豬，產品遠銷西雙版納傣族自治州等地區，并深受當地群眾心歡迎。尤其是正在培育新產品即"中國清平豬瘦肉型母本新品系"，使豬場具有廣闊的發展前景。
特點
該品種被毛全黑，體型中等，優質細致健壯，結構勻稱緊湊，姿勢正直。有較強的適應性，能適應15.6～40.9℃的氣溫。育肥豬在農村以野生青綠飼料和少量糖麩為主的飼料條件下，8—10月齡可達65—75公斤，二元雜6月齡可達90公斤。
此外，該品種還具有較強的抗病能力，適合平原、湖區、丘陵、山區等不同自然條件生態環境條件下飼養。育肥豬早熟易肥、骨細、肉嫩味鮮香，適應性強，遺傳穩定，便于農村飼養等優良特點，是加快商品肉豬向“二外一內”三元雜交瘦肉型豬改良的優良母本之一，運用前景廣闊。
清平豬成年公豬和成年母豬體重分別為131.27±3.73和103.16±2.40公斤，體長分別為136.14±1.33和125.97±0.30厘米，胸圍分別為121.14土1.66和109.99±1.31厘米，體高分別為74.21±1.96和60.76±0.37厘米。清平豬具有骨細、易肥等優點，但屠宰率和瘦肉率不高。
重點保護
為了更好地保存該優良品種，該品種已列入國家重點保護的地方品種資源，目前在我市當陽市已建立了清平豬原種豬繁育場，每年可向外界輸出優良清平種母豬及二元雜母豬十萬頭以上。品種保護1976年建立當陽市清平種豬場，致力于清平豬的保種、提純復壯和推廣。2005年飼養清平豬母豬125頭，種公豬9個血統共18頭。1986年制定了《清平豬保種方案》，經省畜牧局審定并實施。2000年修訂了《清平豬保種方案》，提出了保護目標和技術措施。該保種場2008年列入國家級保種場。
所獲榮譽
1986年，收錄于《中國豬品種志》。
2000年，列入《國家畜禽品種保護名錄》。
2006年，列入《國家畜禽遺傳資源保護名錄》。
2020年5月，入選《國家畜禽遺傳資源目錄》。
參考資料 >
清平豬.www.1nongjing.com.2015-03-20
關于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農業農村部.2020-08-02