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寧德大黃魚，福建省寧德市特產，大黃魚產量占全國的85%以上。寧德市政府于2005年組織該市漁業協會向國家質量監督檢驗檢疫總局注冊了“寧德大黃魚”地理標志，同時，“寧德大黃魚”品牌也于2016年獲得“中國馳名商標”。
產品簡介
大黃魚是我國“國魚”，又稱黃花魚、黃瓜魚、大先，以其肉質細嫩鮮美、高蛋白、低膽固醇，并富含EPA、DHA等高度不飽和脂肪酸，是我國沿海傳統的滋補海產品。因其體色金黃，唇部桔紅，群眾視之為吉祥物，贊為“長命魚”、“黃魚小姐”。福建省寧德市以其獨有的“官井洋”大黃魚產卵場與無工業污染的“海上天湖”三都島地理環境優勢和技術優勢，成為我國大黃魚人工養殖的發源地和國內的大黃魚育苗與養殖基地，創造了網箱、土池養殖模式，養殖網箱30多萬口，同時正推廣圍網、大網箱等新模式，產品通過了無公害食品認證。年產量4萬噸，產值10多億元，產量占全國的70%，出口量占80%，出口韓國、中國香港、美、日等國家和地區。
產品榮譽
2020年7月，寧德大黃魚入選“第二批中歐互保的175個中國地理標志名單”，在其后的四年內將受到中歐地理標志協定的保護。
參考資料 >
聚焦315:三都港為寧德大黃魚建起三道“安全門”.新浪網.2024-03-21
第二批175個中國地理標志四年內將受到歐盟保護 | 中歐地標協定大名單三，寧夏枸杞上榜！.中寧縣廣播電視臺.2020-07-31