真果粒是蒙牛乳業(yè)推出的全球首款含有可嚼果粒的乳飲料產(chǎn)品，真果粒擁有牛奶飲品和酸奶飲品等系列，口味有草莓、黃金桃、橙花和茉莉花等。
2006年，蒙牛推出真果粒產(chǎn)品。2020年，蒙牛推出真果粒“花果輕乳”系列產(chǎn)品。2025年1月3日，真果粒推出柑橘口味牛奶飲品。
真果粒一經(jīng)上市，便因獨(dú)特口味和時(shí)尚靚麗的包裝贏得了廣大消費(fèi)者的歡迎，尤其是受到很多白領(lǐng)時(shí)尚人群的喜歡和認(rèn)可，并先后獲得2009年內(nèi)蒙古自治區(qū)十項(xiàng)重大自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)成果，2009年國際認(rèn)證的艾菲獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
研發(fā)背景
面對(duì)全球30%以上人口維生素等營養(yǎng)缺乏及亞健康狀態(tài)的困擾，蒙牛乳業(yè)組織各方專家綜合探討，得出通過合理的膳食來改善營養(yǎng)狀況的方案，尤其是多吃富含維生素的水果、多喝牛奶，提出了“真實(shí)果粒+純鮮牛奶”的想法，并研發(fā)出了可嚼果粒的新一代牛奶飲品蒙牛真果粒。
為解決真實(shí)水果在常溫鮮奶中的保鮮（問題的最關(guān)鍵）、水果加入牛奶后不變質(zhì)、水果加入時(shí)機(jī)、滅菌包裝方式、工藝設(shè)備要求、精確定量、營養(yǎng)搭配、風(fēng)味融合等問題，研發(fā)含有真實(shí)果粒的常溫牛奶產(chǎn)品面臨諸多困難。蒙牛投入巨大研發(fā)力量，進(jìn)行多次國外考察，數(shù)次專程到國外擁有專門設(shè)備的領(lǐng)先實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行試驗(yàn)研究，歷時(shí)十幾個(gè)月，耗資幾千萬，最終攻克這些世界難題。
發(fā)展歷史
2006年，蒙牛乳業(yè)推出真果粒產(chǎn)品。2020年，蒙牛推出真果粒“花果輕乳”系列產(chǎn)品。2021年，真果粒贊助了綜藝節(jié)目《青春有你》。2022年9月11日，真果粒品牌官微宣布，即日起終止與李易峰的所有合作關(guān)系。2025年1月3日，真果粒推出柑橘口味牛奶飲品。
產(chǎn)品特色
真果粒采用鮮牛奶制造，生產(chǎn)過程中對(duì)牛奶的新鮮度、微生物以及其他安全指標(biāo)進(jìn)行100%檢測(cè)，產(chǎn)品采用了高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)，最大程度保留了牛奶中的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、乳糖等營養(yǎng)成分，從而使得產(chǎn)品更營養(yǎng)，更健康，口感更順滑。真果粒中的水果含有大量維生素，粗食纖維和鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，熱量低。膳食纖維對(duì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善人體的消化系統(tǒng)有積極的功效。
產(chǎn)品系列
參考資料：
產(chǎn)品現(xiàn)狀
截至2022年，真果粒累積銷量已突破9億包。
產(chǎn)品理念
加果粒追求潮流，隨時(shí)隨地與年輕人分享時(shí)尚、健康、快樂的理念。
產(chǎn)品定位
真果粒是21世紀(jì)國內(nèi)第一款主打高端時(shí)尚路線的果粒牛奶飲品。其目標(biāo)消費(fèi)者主要集中于時(shí)尚潮人、都市白領(lǐng)女性和大學(xué)生。
產(chǎn)品代言
獲得榮譽(yù)
社會(huì)評(píng)價(jià)
真果粒的研制成功延續(xù)了乳業(yè)市場(chǎng)細(xì)分化和多元化健康發(fā)展，從研發(fā)方向、合作模式等方面為民族乳業(yè)的自主創(chuàng)新提供了新思路。（中國奶業(yè)協(xié)會(huì)顧問王懷寶 評(píng)）
參考資料 >
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