黃顙魚湯是一道特色湯羹,主要制作原料有黃魚、鹽、蔥、姜。
制作方法制作材料
黃顙魚1斤3兩、大蔥、姜、大蒜、沙仁、蔥、鹽、油
制作步驟
1.黃顙魚殺好、處理干凈、洗凈。2.鍋內放油,放入大蒜和姜片炒熱;把黃顙魚放進去,雙面煎一下。3.煎好后放入適量水,放鹽和大蔥,煮20分鐘。4.撒上香蔥,即可食用。
參考資料 >
黃顙魚湯.下廚房.2020-01-09
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