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小郎酒
來源:互聯網

小郎酒是郎酒集團和四川郎酒Inc.重點推出的系列酒和戰略單品之一。具有獨特的醬香風格,包括醇厚、凈爽、幽雅、細膩和回甘凈爽等特點,被譽為空杯留香的經典之作。小郎酒是全國唯一一個由著名酒企直接經營的戰略級小酒,是郎酒兼香戰略核心產品,2025年獲得國際烈酒精品大賽百元價格帶產品銀獎。

產品介紹

2016年是小郎酒進入市場的第十年,濃頭醬尾、兼香和諧是該產品的賣點。100ml小郎酒的個性化設計與自由的消費方式相結合,合理的產品定位加上高執行力的“狼性”營銷團隊,引領了中國小酒消費新風尚。小郎酒精確的產品定位,一流的酒體設計,時尚而不失典雅韻味,兼香型口感的包容性,更是充分體現了“小郎酒,大品牌”的特點。

香型介紹

兼香型

兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。

兼香型白酒特點:兼香型白酒是指受自然環境、生產原料、釀造工藝等因素的影響下,生產的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒,它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結合在一起,渾然一體,以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻,舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托,改善了醬香型白酒粗糙的后味,克服了濃香型白酒香濃口味重的通病,更加適應現代人科學飲食的需要,滿足了廣大消費者全方位飲酒舒適度的需要。

酒體介紹

首先,小郎酒基酒采用醬、濃分型發酵生產和特殊儲存的方式,實現了基酒工藝創新;

其次,小郎酒采用傳統醬香生產工藝生產、多年儲存的醬香陳酒、香氣優美的多糧濃香、口味綿甜的單糧濃香等進行酒體設計,實現了酒體設計創新;

第三,小郎酒酒體上對各種酸、、醇、醛、等香味物質進行完美搭配,以達到最佳的口感平衡狀態,形成一個和諧復合香氣體系,使產品幽雅舒適、綿甜凈爽,實現了香味物質成分的搭配創新;第四,小郎酒后期采用特殊處理技術,在加冰或混飲而不改變酒體的基本風格和屬性上,讓產品有了更多的飲用方式。

榮譽嘉獎

經過郎酒酒體技術團隊持續不斷的改進和創新,零售價20元一瓶的小郎酒于2014年獲得“中國白酒酒體設計獎”,充分證實了小郎酒的實力!

小郎四寶

自然美景,在千里赤水河畔,有一個古老的小鎮依山而建。這個小鎮就是因出產郎酒而聞名的二郎鎮。二郎灘渡口也曾是中國工農紅軍四渡赤水的地方。這里民風淳樸,風景秀麗,得天獨厚的自然環境和濕潤的氣候條件,為郎酒釀制創造了一個天然、淳樸、無公害、無污染的生態環境。專為郎酒而生的稀有綠色植物米紅粱就出自當地海拔1000米以上的大山上。

優質水源,小郎酒始終堅持采用赤水河流域優質水源進行釀造。赤水河流域水質優良、透明無味,PH 值適中,硬度小,富含礦物質:鈣、鎂、鉀、鈉、硅酸等,是極優良的礦泉水和十分理想的釀酒用水。

寶洞洞藏,儲藏郎酒的天寶洞、地寶洞面積近1.42萬平方米,是當今世界最大的天然白酒酒庫。冬暖夏涼,常年保持攝氏度19度的恒溫。在洞內藏酒,有利于酒體醇化。揮發的酒分子,附著在洞壁上,日積月累,已形成了厚厚的酒苔。這不僅有利于酒菌的繁衍生息,更可以使新酒的醇化老熟加快。經研究證明的:白酒的儲藏期越長,酒中的有害物質越少,酒更加醇香,也更宜于人體健康。

千年工藝,從漢代的“枸醬酒”到宋代的“鳳曲法酒”,從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”,郎酒人恪守古訓,傳承1000多年的釀造古法,形成了“高溫制曲、兩次投糧、涼堂堆積、回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏、盤勾勾兌”的獨特工藝,最終歷經1460天,小郎酒才能真正出廠。

參考資料 >

兼香型小郎酒的傳承之地,傳承釀造手法工藝.網易山東.2016-09-09

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