坎土曼（kantuman），又名砍土鏝，是中國新疆少數民族的一種鐵制農具。
坎土曼由木柄和鐵頭兩部分構成，木柄長約100—120厘米，鐵頭呈盾形，大小不等，重量在2—5公斤之間。坎土曼具有鋤地、挖土等多種用途。
中華人民共和國成立前，新疆農奴向貴族領得“份地”時，也領取一把坎土曼，作為整年為貴族服勞役的象征。中華人民共和國成立后，在新疆的農耕進程中，坎土曼的作用突出。
歷史沿革
坎土曼的歷史久遠，新疆考古發現，在新石器時期，用石片打磨的器具便有坎土曼的雛形。早期可能用于挖地穴等，后來逐漸演進為農耕工具。在庫車克孜爾千佛洞的壁畫上，一些描繪世俗生活的場景中就有肩扛坎土曼的百姓形象。
清代的《西域見聞錄》和《欽定皇輿西域圖志》中對坎土曼的記載為“恰特滿，形似鐵镢，其頭甚圓。以棗木為直柄，用以垡土開溝，并引溝水灌田”。
中華人民共和國成立前，新疆南部還保存封建社會莊園制度的墨玉縣等地區，農奴向貴族領得“份地”時，也領取一把坎土曼，作為整年為貴族服勞役的象征。中華人民共和國成立后，維吾爾族農民翻身做主，用坎土曼創造新生活。在新疆的農耕和綠洲文明進程中，尤其是在南疆，坎土曼的作用突出。農業合作化運動后，坎土曼難以完成大面積農田種植的任務，坎土曼逐漸被新型農具、機械農具所代替。
工具樣式
坎土曼由木柄和鐵頭兩部分構成。木柄長100—120厘米。鐵頭呈盾形，大小不等，大的長約30厘米，寬約25厘米，重3—3.5公斤；小的長約25厘米，寬約20厘米，重2—2.5公斤。鐵頭的硬度由鐵質、火候、淬火等因素決定。坎土曼的鍛造很講究，要打出鍋底形的弧度，以便“兜得住”土。刃口要加鋼，以保持鋒利，要掌握好熱處理，以免卷刃、崩刃。新疆各地的坎土曼，在形狀方面各具特色。從形狀上看，南疆的坎土曼頂端有弧度，而北疆的呈矩形。
工具作用
在東疆和北疆的一些農村，農民挖土時用坎土曼，裝土時用鐵锨，職能分工相對明確，勞作時要帶上這兩種工具。在南疆，農民挖土、裝土都用坎土曼，勞作時只需要帶這一種工具。坎土曼同時具備了鐵锨和鋤頭兩種工具的功能，有鋤地、挖土等用途。坎土曼可以翻地、挖渠筑埂、裝撒肥料、松土鋤草、引水灌田等，有“萬能工具”之稱。
文化價值
麥麥提艾力·吾布力卡斯木家族從清末到現在，一直依靠傳統鐵器手工打制營生。伴隨著從2010年開始的喀什老城區危舊房改造，麥麥提艾力·吾布力卡斯木家的打鐵鋪舊貌換新顏，但由土灶、爐火與的捶打聲構成的歷史肌理，都被完整保存了下來。為了更好地傳承和發揚鐵器制作技藝，集制作、生產、銷售為一體的鐵器制作合作社，在喀什老城的坎土曼巴扎正式成立了。這里出品的鐵器不僅在全疆小有名氣，而且合作社也成為了喀什古城的一大旅游打卡點。坎土曼巴扎鐵業社內含大小不一的模具，涉及內容非常廣泛，既有傳統農作工具坎土曼等，又有現代工藝品。
參考資料 >
坎土曼.中國大百科全書.2024-12-06
欽定皇輿西域圖志.識典古籍.2024-12-06
【70年新疆民生變奏曲】新疆農耕變奏曲:從“萬能”坎土曼到“智慧”裝備行田間.中國日報.2024-12-06
糧史故事 | “坎土曼們”的記憶.搜狐網.2024-12-06
信物|墾荒神器坎土曼.人民網.2024-12-06
坎土曼巴扎鐵業社 | 我相信這份傳承，不會有句號~.澎湃新聞.2024-12-06