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枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風(fēng)感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。枇杷蜜白枇杷蜜為佳。
簡介
枇杷蜜
屬稀有傳說蜜種，冬蜜！是由勤勞的蜜蜂屬采集開花的枇杷花蜜，經(jīng)釀造而成。枇杷樹的花，從10月份至次年的2月份均有花開。一般將枇杷樹的開花期分為3個階段，頭花10—11月開放，結(jié)的果實較大，品質(zhì)好，但易受寒；二花在11月至次年的1月開放，果實品質(zhì)次于頭花結(jié)的果，但抗寒能力較強。枇杷主要產(chǎn)地為南方各省，如安徽、福建省、浙江省、江蘇省等省。
歙縣（徽州）三潭枇杷、莆田市、浙江塘棲、吳中區(qū)（東山，西山）是我國目前枇杷的四大產(chǎn)區(qū)；果林集中規(guī)模大，產(chǎn)量都在萬噸以上，四川龍泉驛區(qū)等氣候適宜區(qū)域也有大量種植；
四川人歷來有栽種枇杷的習(xí)慣，一是因為其常綠，樹形優(yōu)美，是美化庭院的好樹種；二是它的成熟果實金黃，果肉肥厚可口……所以農(nóng)民朋友喜歡在房前屋后及院壩周圍栽上幾棵枇杷樹，為當(dāng)?shù)?a href="/hebeideji/7243325293975846944.html">中華蜜蜂提供了零星的冬季蜜源。
因產(chǎn)地環(huán)境、土壤、氣候、果樹品種、采蜜時間的不同枇杷蜜的物理特性（結(jié)晶與否）與品質(zhì)也各有特點。
參考資料 >