深圳市樂凱撒比薩餐飲管理有限公司成立于2009年，多年來，樂凱撒專注意式薄餅，純手工拍制。截至2014年11月在廣州市、深圳、惠州和南京市擁有數家連鎖餐廳。由樂凱撒比薩首創的榴蓮比薩品類因其良好的美譽度，現已風靡全國。
公司簡介
貌不驚人的小店能做出全市最大的比薩，21款比薩即時訂即時可以送到你家。無論16寸還是22寸，只要你有這個食量，樂凱撒比薩奉陪到底。只怕你要沉淪在金枕榴蓮比薩、德國巴伐利亞州豬手比薩、果木熏麻辣香腸比薩、蒲燒鰻魚比薩、紅燒土豆比薩之間，這些新奇有趣的口味將讓你對比薩有著更為深遠透徹的了解。
方寸大的小店實在沒有硬件條件讓人感受到意式比薩店伙計穿堂其間、此起彼伏的吆喝聲，好在店內接待了不少名流，連墻上壁畫都跟著熠生輝起來。經濟學家馬光遠慕名前來，中國中央電視臺制片人唐琳來深必吃的餐廳，金蝶副總郝登勝都要特別定制比薩與親朋好友分享。
樂凱撒比薩負責人＠比薩陳說：“對不起，我們只做比薩！”專注的力量讓樂凱撒在比薩餅業內聞名。成立兩年多，深圳本土媒體悉數報道（深圳娛樂頻道《食客發現》、深圳電臺先鋒898《大運來了》、《深圳商報*創富志》、《晶報》、《深圳特區報》、《南方都市報》。從成立的第一年開始就受邀參加美國PMQ雜志組織的中國比薩冠軍賽，美國烘焙研究所所長Tom Lehmann會順道拜訪的深圳市比薩連鎖企業，PMQ雜志也曾做專門報道。
榴蓮比薩
起源
2009年7月，全國第一個榴蓮比薩正式“誕生”在一間叫樂凱撒比薩的店里。每一款經典誕生的背后都有一個故事，當時，樂凱撒比薩第一家店開在深圳。有一天老板“比薩陳”接受了一位處境窘迫、急需一份工作的小伙子，當小伙子渡過難關后，便日夜思考，如何創造一款新的比薩回報“比薩陳”。
由于廣東省盛產榴蓮，小伙子突發奇想地把榴蓮和比薩結合到了一起，試吃時，芝士濃郁的奶香味裹挾住榴蓮的香甜味，簡直絕配！從此，榴蓮比薩漸漸風靡于大街小巷，也成為了樂凱撒的一塊金字招牌。
種類
目前市面上的榴蓮比薩一共有四款：貓山王榴蓮比薩、D24榴蓮比薩、金堯榴蓮比薩、金枕榴蓮比薩。
發展歷程
2009.08 創業首家店福田梅林店呱呱墜地
2010.10 《南方都市報》報道
2010.11 《深圳商報》整版報道
2011.02《晶報》三期連載，請100個留守兒童家庭吃比薩
2011.04 品牌全面升級，統一VI，店名全部更改為“樂凱撒比薩”
2011.10 《南方都市報》美食版整版報道
2012.01 為《南方都市報》深圳市年會特制32寸比薩
2012.03 南京新街口店開業
2012.04 《0755消費》專訪
2012.05 《南方日報》整版報道
2012.09 深圳花園城中心購物廣場店開業
2012.10 隨喜比薩活動掀起輿論熱潮，香港特別行政區《蘋果日報》《大公報》、臺灣東森電視臺、中國中央電視臺、中央人民廣播電臺、深圳電視臺、南方電視臺、南方都市報等報道。
2013.4 深圳衛視《食客準備》欄目2012年度深圳餐飲風云榜評選活動中，樂凱撒比薩被評為“深圳十佳創意餐廳”。
2013.5 深圳特區報報道樂凱撒創始人＠比薩陳 的創業故事
2013.9 創始人陳寧接受新浪房產專訪
2014.05 樂凱撒比薩廣州珠影店開業
2014.06 樂凱撒比薩深圳海岸城店開業
營銷事件
2012年10月29日，樂凱撒比薩羅湖國貿店開業推出隨喜就餐策略，讓食客隨心情付錢。即“成為凱撒比薩官方微博的粉絲就可以進入店內隨喜就餐”，活動持續到10月2日。面對隨喜午餐，國貿店里人來人往，熱鬧非凡。可最后活動結束統計結果讓店家大跌眼鏡，“很多人入店就餐，但基本都是吃完就走，有三個人點了兩個比薩和48個雞翅，實際費用是500余元，但幾個人狂吃后悄悄離開。還有兩個男子點了300余元的餐品，留下6元錢就走了“。”該公司盤點此次的營業額和收入發現，賣比薩186個、雞翅480對，賬面上的營業額為23270元，可是實際收款只有2382.2元”。
此次事件經報道成為當年中華人民共和國國慶節期間全國人民熱議的話題，鳳凰網等極具影響力的媒體均爭相報道或轉載。網友戲稱“突然覺得這個實驗很像這次的高速公路免費（2012年國慶節期間全國高速公路對7座以下小汽車免費通行），整個國家的高速路就是一場集體的人性狂歡。”
創始人
參考資料 >