《中國(guó)茶膳》一書(shū)由于觀亮編寫(xiě)，于2003年3月1日由中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版發(fā)行，分類屬于保健養(yǎng)生類書(shū)籍。
作者簡(jiǎn)介
于觀亮，生于1940年，是一位在茶學(xué)領(lǐng)域有著豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士。他曾擔(dān)任多個(gè)重要職位，包括商業(yè)部茶畜局工程師、中國(guó)農(nóng)副土特產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司副總經(jīng)理、商業(yè)部技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)評(píng)委會(huì)副產(chǎn)品組組長(zhǎng)，以及全國(guó)茶葉加工、檢驗(yàn)高級(jí)職稱評(píng)委會(huì)委員。此外，他還曾在中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)擔(dān)任副會(huì)長(zhǎng)，是中國(guó)茶葉華僑基金會(huì)、國(guó)際茶業(yè)科學(xué)文化研究會(huì)的常務(wù)理事，以及中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的理事。同時(shí)，他還是中華全國(guó)供銷總社杭州茶葉研究所的名譽(yù)所長(zhǎng)。
內(nèi)容介紹
《中國(guó)茶膳》是一本詳細(xì)介紹如何將茶融入膳食以達(dá)到保健目的的書(shū)籍。書(shū)中不僅介紹了各種茶品的特點(diǎn)及其對(duì)人體健康的影響，還提供了豐富的茶膳食譜，幫助讀者了解如何通過(guò)飲食來(lái)提升身體健康水平。
參考資料 >
中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2024-11-06
中國(guó)茶膳.豆瓣讀書(shū).2024-11-06
中國(guó)茶膳.讀書(shū)網(wǎng).2024-11-06