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獅子頭是山茶屬栽培品種?；ㄆG紅色，直徑10—15厘米，花瓣約30片，4—5輪著生，外輪花瓣平伸，內輪曲折卷旋，形成高聳的花心?；ㄆ?月中旬。由于雄蕊分為數組夾于曲折的花瓣中，故有“九心十八瓣”之稱
生長習性
中花，喜半陰，忌烈日，喜溫暖氣候，略耐寒，耐暑熱，喜空氣濕度大，忌干燥。
開花結實特性
多年生長，性成熟期4～5年，盛花期5～214年。
特征特性
牡丹型，花黑紅色，偶有白色斑塊，大到巨型花，花瓣松散排列，波浪狀扭曲。
生長環境
茶花生長適溫在20-32 ℃之間，29℃以上時停止生長，35 ℃時葉子會有焦灼現象，要求有一定溫差。環境濕度60%以上，一般可耐-8 ℃低溫，自然越冬，云茶稍不耐寒，在淮河以南地區一般可自然越冬。喜酸性土壤，并要求較好的透氣性。茶花喜肥、喜潮濕，但又稍耐旱，積水情況下易爛根。因而茶花在疏松透氣且保濕性較好的弱酸性土壤里生長良好。
在光照方面，茶花喜半蔭半陽。在盛夏高溫季節，過強的陽光容易造成葉片灼傷，茶花在日均氣溫達35度以上時，絕大多數品種進入休眠狀態，生長基本停止。而光照太弱，光合作用不足，也會造成枝條軟弱無力，葉片小而薄，因而日照過強過弱均對茶花生長不利。
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