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炒糯米是以糯米、香菇、里脊肉、胡蘿卜、蝦皮為原料的菜品。
制作方法
制作方法一
主料
糯米、香菇、里脊肉、胡蘿卜、蝦皮
輔料
做法
制作方法二
糯米100克，花生碎，臘腸粒，蔥花，芫荽適量，醬油少許，鹽，糖少許
1. 將糯米浸透后慢火炒熟；
2. 炒熟后放入醬油，鹽、糖、花生碎、臘腸粒撈勻；
3. 最后灑上蔥花、芫荽即可。
制作方法三
用料
小貼士
1、糯米要提前浸泡4個(gè)小時(shí)
2、由于放了醬油和蝦皮，所以鹽不要多放，否則會(huì)很咸
3、糯米炒的時(shí)候要放點(diǎn)水，否則會(huì)黏在一起，但不要放多，不然會(huì)太濕
4、配料可以根據(jù)自己口味搭配，比如可以放臘肉、香腸、蝦干等
參考資料 >
炒糯米.豆果網(wǎng).2013-08-03