臭黃菇又稱雞屎菌（廣西壯族自治區）、油辣菇（四川）、黃辣子、牛犢菌（廣西）、牛馬菇（福建省）。子實體中等大。菌蓋土黃至淺黃褐色，表面粘至粘滑，邊緣有小疣組成的明顯的粗條棱。
形態特征
菌蓋土黃至淺黃褐色，表面粘至粘滑，邊緣有小疣組成的明顯粗條棱，直徑7~10cm，扁半球形，平展后中部下凹，往往中部土褐色。菌肉污白色，質脆，具腥臭氣味，麻辣苦。菌褶污白至淺黃色，常有深色斑痕，一般等長，彎生或近離生，較厚。菌柄較粗壯，圓柱形，長3~9cm，粗1~2.5cm，污白色至淡黃褐色，老后常出現深色斑痕，內部松軟至空心。孢子印白色。孢子無色，近球形，有明顯小刺及棱紋，7.5~12.5μm。褶側囊體近梭形，38~56μm×8.8~11.3μm。
生長習性
夏秋季在松林或闊葉林地上群生或散生。
分布范圍
分布于我國河北省、河南省、山西省、黑龍江省、吉林省、江蘇省、浙江省、安徽、福建省、湖南省、廣西壯族自治區、廣東省、四川省、云南省、甘肅省、陜西省、西藏自治區等地區。
毒性特征
潛伏期短，發病快。一般可于食后半小時左右即發病，主要為胃腸道癥狀，如劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。有的還出現精神錯亂，頭暈眼花，亂說亂唱，嚴重者則有面部抽搐，牙關緊閉，視力減弱，昏睡等。一般病程較短，如經及時治療，可很快痊愈。
此菌味辛辣，具臭氣味，有毒。在有些地方有人將它漂洗后食用，但往往不能徹底去毒。
中毒癥狀
此菌在四川等地被群眾曬干，煮洗后食用。但在不少地區往往食后中毒。主要表現為胃腸道病癥，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、甚至精神錯亂、昏睡、面部肌肉抽搐、牙關緊閉等癥狀。一般發病快，初期及時催吐可減輕病癥。
主要價值
可藥用。制成“舒筋丸”可治腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐。對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均為70%。該菌子實體含有橡膠物質，可能利用此菌合成橡膠。屬外生菌根菌，與榛、樺、山毛、栗、鐵杉、冷杉屬等樹木形成菌根。
參考資料 >
臭黃菇.古中藥養生網.2021-07-28