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出云南京，是日本出云地方（屬島根縣）培育的一種文金，以中國文種為親本。尖頭、圓肚、光背、短尾，銀白的底色，上有紅斑。沒有頭瘤，很像中國廣州地區所產的蛋紅頭。
這種金魚叫出云南京市，出云是這種金魚的產地，南京是日語的一個詞匯，并非指中國的南京，而是小且精巧之物的意思。這個詞的來源是在古代時，中國精巧的物品往往是通過中國的南京傳往日本，故而在日本形成了南京這個詞指代的意思。
基本介紹
出云南京，是日本出云地方（屬島根縣）培育的一種文種金魚，以中國文種為親本。尖頭、圓肚、光背、短尾，銀白的底色，上有紅斑。沒有頭瘤，很像中國廣州地區所產的蛋紅頭。
這種金魚叫出云南京，出云是這種金魚的產地，南京是日語的一個詞匯，并非指中國的南京，而是小且精巧之物的意思。這個詞的來源是在古代時，中國精巧的物品往往是通過中國的南京市傳往日本，故而在日本形成了南京這個詞指代的意思。
1982年06月18日，出云南京被指定為島根縣自然保護物種。
體型特點：
1、蛋種，沒有背鰭。
2、頭瘤很小，或沒有頭瘤。
3、從眼睛到嘴的距離很短，這樣頭的要求就是要小，而且是尖的。
5、腹部向后方要自然鼓起，形成卵形（蛋種）。
6、尾部是四開尾，在尾部的中間部位（50%往下）向后四開，尾部長度的50%往上的部分不開尾。
7、尾筒部位要比蘭壽更長
8、體色的標準要求是“六鱗”（類似中國的小太平鳥）：胴（身體）是干凈的銀白色，口先（嘴尖）、胸鰭、腹鰭、臀鰭、尾鰭、鰓蓋要是鮮紅色的。在日本，普通的金魚如果是白色的就會被淘汰，但是唯獨出云南京是入格的。別的金魚頭部是紅色的可以，但是出云南京頭部是紅色的就是不合格品，這個跟中國的蛋紅頭不同。
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