蒸青菜是一道特色菜肴,主要食材有小青菜、蒜泥等。
1.小青菜洗干凈放入盤中。
2.鍋內盛水燒開。
3.把青菜連盤放到蒸架上,大火蒸3分鐘。
4.按自己的喜好調制料汁。我一般是麻油一小勺、蒜泥、醬油、醋等,攪拌均勻。
5.蒸好后將菜取出,均勻地澆上調好的料汁,開吃。
參考資料 >
蒸青菜.美食杰.2020-04-22
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