多味筍干是一道簡(jiǎn)單的家常菜，主料是春筍2個(gè)、濃縮湯料。
原料
春筍2個(gè)，食鹽1小勺，高湯1鍋，濃縮湯料1個(gè)。
做法
1.買(mǎi)好的春筍，洗洗干凈去掉外面的黑色外皮，然后像劈柴一樣劈成小條。
2.然后找一口鍋，放上清水加鹽或者直接用高湯開(kāi)始煮，我用的濃縮湯料，煮了20分鐘。
3.然后瀝干水分，天氣好的話拿到外面曬兩天，表皮干燥了之后放到烤箱里面120度2小時(shí)，直到內(nèi)部干燥變韌即可。
參考資料 >
多味筍干.美食杰.2014-06-24