來源：互聯網
《說蟹》是2007年上海文化出版社出版的圖書。
基本信息
出版社: 上海文化出版社; 第1版 (2007年6月1日) 平裝: 342頁 開本: 18開 ISBN: 9787807400981
商品描述
內容簡介
中國人為螃蟹起過好多名稱，考察一下始于何時誰起，根據什么，產生了怎樣的影響，可以使人了解中國人的才情和風趣，智慧和失誤，也是進入蟹文化史研究的一個門檻。這是一本中國第一部蟹史，它第一次梳理了中國人對螃蟹的認識和采用史，使中國現有的漁業 史、飲業史、文化史、民俗史等得到了進一步的充實；使一般讀者獲得識蟹、詠蟹、食蟹的種種知識，并接受科學、文化、思想上的多重享受和啟發。
編輯推薦
中國人為螃蟹起過好多名稱，考察一下始于何時誰起，根據什么，產生了怎樣的影響，可以使人了解中國人的才情和風趣，智慧和失誤，也是進入蟹文化史研究的一個門檻。這是一本中國第一部蟹史，它第一次梳理了中國人對螃蟹的認識和采用史，使中國現有的漁業 史、飲業史、文化史、民俗史等得到了進一步的充實；使一般讀者獲得識蟹、詠蟹、食蟹的種種知識，并接受科學、文化、思想上的多重享受和啟發。
參考資料 >
說蟹.豆瓣.2019-03-21