明代醫(yī)學(xué)家李時珍在其著作《本草綱目》中將黨參歸類為人參的一種,并特別提及了山西壺關(guān)所產(chǎn)的“紫團(tuán)參”,將其與其他種類的人參一同視為上品。然而,從植物學(xué)的角度看,黨參屬于桔梗科,而人參則屬于五加科,兩者不僅科屬不同,形態(tài)也有差異。盡管如此,黨參與人參在功效上有相似之處,但在藥用價值方面,人參更為突出。
形態(tài)特征
黨參的品種豐富多樣,其中以潞城區(qū)的“潞黨參”、陵川的“五花芯”以及壺關(guān)縣的“紫團(tuán)參”最為珍貴,這些品種在國內(nèi)享有盛譽(yù)。“平順潞黨參”以其條形細(xì)長、質(zhì)地堅實(shí)、香氣清甜的特點(diǎn)著稱;“五花芯”則因其橫截面呈現(xiàn)出如花朵般的紋理而得名,其特點(diǎn)是油脂含量高、淀粉充足、不含雜質(zhì)且含糖量高,因此藥效顯著。在當(dāng)?shù)兀藗兂S羞@樣的說法:“千斤參,萬斤參,不如黃松背的一棵五花芯。”而“紫團(tuán)參”則因產(chǎn)自壺關(guān)縣東南部與陵川縣交界的紫團(tuán)山而得名。在紫團(tuán)山附近的南莊村有一條參園溝,當(dāng)?shù)氐?a href="/hebeideji/4005158292483664758.html">廟宇內(nèi)還保存著一塊記錄黨參歷史的石碑。此外,這里還流傳著有關(guān)黨參姑娘的故事。
分布范圍
山西省東南部地區(qū)是黨參的主要產(chǎn)地之一,包括平順縣、陵川、屯留區(qū)、長子、壺關(guān)縣、潞城區(qū)、黎城等多個縣份。
用途
黨參的應(yīng)用非常廣泛,其根部可以作為藥材使用,性平味甘,具有補(bǔ)中益氣的功效,對于治療中氣不足、脾胃虛弱、腹瀉、食欲不振等癥狀有一定的作用。歷史上,唐、宋、元三代時期,黨參曾被選作進(jìn)獻(xiàn)給皇室的貢品。
參考資料 >
【三農(nóng)人物】參源溝里的護(hù)參人:宋勇兵.微信公眾平臺.2024-10-31
[地理·中國]具有補(bǔ)中益氣功效的紫團(tuán)參.央視網(wǎng).2024-10-31
紫團(tuán)參.知網(wǎng)空間.2024-10-31