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來源：互聯網

順式茉莉是一種化學物質，分子式是C11H16O。

正文

順式茉莉酮

英文名稱：cis-Jasmone

別名： 3-甲基2-(順-2-戊烯基)-2-環戊烯酮

分子式：cis-Jasmone

分子量：164.25

CAS NO：488-10-8

外觀：淡黃色油狀液體

含量：≥99%

包裝：200KG塑桶

用途：順素馨屬酮是很有價值的香料之一，香氣很似茉莉花香，是茉莉油的重要香成份之一，用于高級茉莉系列化狀品香精中；食用香料

參考資料 >