大牛湖是新界西貢區的一個已消失的人工湖，位于井欄樹通往將軍澳的古代棧道“小夏威夷徑”（Little Hawaii Trail）旁。湖泊遺址位于深（有標示為「心塱/朗」），附近聚居的均為客家村落。湖泊水位已大為下降，與原本未筑堤時的溪澗無大差。現址留下了部分依舊顯見的引水橋結構，以及匯蓄成水塘的大壩爛開的殘部。有地圖指大牛湖為該湖位置以南、將軍澳村西北海拔154米高之山丘，甚至包含該地帶的山谷如澳頭。
正文
大牛湖位於新界西貢區井欄樹通往將軍澳的古代棧道：「小夏威夷徑」 (Little Hawaii Trail)上。
歷史背景
在1906年，加拿大商人：連尼(Alfred Herbert Rennie 1857-1908)先生在「照鏡灣」(現在「康盛花園」私人住宅群落的原址)開設「連尼面粉廠」(Junk Bay Flour Mills)，可惜開業兩年後，因欠下鉅款，他在公元1908年4月14日在距離工廠約3公里處的鯉魚門投海自盡身亡，由於被誤傳他是上吊自盡，因此他的廠址地點被嘲稱為：「吊頸嶺」，近期才易名為「調景嶺」。
當年連尼先生建筑了堤壩，阻截了三道山溪，匯聚成蓄水池，以水力作上述面粉廠生產。當時的蓄水池長度約50米，闊25米。鄰近的民眾常常到此游泳，然而有部分人不黯水性，因而喪命，大牛湖被嘲稱「猛鬼湖」，湖畔亦被豎立兩塊：「南無阿彌陀佛」的石碑。
至1960年代初期，由本地商人投資，在這里經營「小夏威夷游泳場」，點綴亭臺樓閣、廣植花木、長橋、小艇。風景優美，吸引大批泳客。可惜，由於有冒失家長疏於看顧幼童，放蹤不暗水性的幼童欺水，因此再度有頑童溺斃湖里，無辜的商人主管當局只好鑿開提壩放水，并停辦業務。
它曾經是香港特別行政區小學旅行的熱門地點之一。
現況
由於鄰近上游的「井欄樹村」、「心朗村」、「新地村」、「炭山村」及「澳頭村」約3,000多名欠公德心的居民，把未經凈化處理的生活污水隨意排放於「深塱河谷」，而香港政府的有關部門，採取不聞不問的政策，導致水質混濁，不適宜飲用及游泳。
現時的「大牛湖」在地理上分成了上下兩個池塘，上池塘因為景色秀麗怡人，被香港的民眾 稱為「美麗湖」；而下池塘，因為在2002年3月再度發生頑童欺水遇溺身亡的事件，「猛鬼湖」之名再次名揚。
「大牛湖」現時的蓄水池長度約700米，闊25米。景致仍然十分吸引，每逢假日都吸引不少遠足運動愛好者到來游玩，蓄水池、瀑布、水壩殘跡可供游覽，風景優美，亦能俯瞰山下將軍澳新市鎮的建設。從井欄樹村通往將軍澳的無名古代棧道，被香港政府官方訂名為「小夏威夷徑」，從井欄樹村步行約10公分鐘，就能看見附近仍有被鑿開堤壩的殘跡。
公共交通
從井欄樹的古代棧道往將軍澳方向，走10分鐘就到達「被鑿開堤壩的遺跡」，那里正是當年「蓄水池」的位置，即「小夏威夷游泳場」的舊址。
參考資料 >