“光魚”，也叫海鲇魚、光魚、傻鲇光、傻楞巴、海楞嘣。它是底層魚，生長于海水中。皮膚呈灰色或灰背腹黃色，體形似胡蘿卜，頭大而扁，略似淡水鲇魚，嘴大但無須。而尾部很細(xì)。一般天然魚一齡有15--20厘米，一齡以上可到30厘米。在北方冬季寒冷，一般不能越冬。近些年來，養(yǎng)蝦池利用光魚篩選優(yōu)良蝦，魚蝦混養(yǎng)，餌料充足，易長到30厘米。
形體特征
光魚，主要生長于海水中，屬于底層的魚類。它的體形看起來就像是胡蘿卜一樣，其頭大 而且偏扁，嘴大但沒有須，尾部呈現(xiàn)出灰色或者是灰背腹黃色，所以把它比喻成胡蘿卜是很形像的。如果是在北方它一般不能越冬，因?yàn)槟抢锏奶焯淞耍话闾烊霍~一齡有15--20厘米，一齡以上可到30厘米。現(xiàn)在大多的養(yǎng)蝦池都有養(yǎng)這種光魚，因?yàn)樗転槟愫Y選出優(yōu)良的蝦來，在這樣的池中魚蝦混養(yǎng)，而且 餌料很是充足，30厘米長的光魚已經(jīng)不算是罕見了，再大的還有。
綿鳚科綿屬的1種。一般體長為190～270毫米，體重200～250克。大者可達(dá)320毫米，重450克；體長鰻形，稍側(cè)扁。
吻鈍圓。眼小。口大，低位，呈弧形。上頜略長于下頜。
牙細(xì)小，上頜一行，下頜二行。犁骨及腭骨無牙。圓鱗，甚細(xì)小，深埋于皮下。側(cè)線不甚發(fā)達(dá)，至尾部后半段逐漸消失。
體呈淡黃黑色，背緣及體側(cè)有13～18個縱行黑色斑塊及灰褐色云狀斑。
背鰭甚長，大部分為鰭條，僅在尾部有一小段為短鰭棘，其后仍為細(xì)弱鰭條；并與尾鰭尾鰭相連。臀鰭長，無鰭棘，與尾鰭相連。背鰭自第4～7根鰭條上具一黑斑。腹鰭后位，短小。尾鰭極小，不明顯。
分布于中國、朝鮮、日本及蘇聯(lián)遠(yuǎn)東海區(qū)。中國分布于東海、黃海和渤海。
生活習(xí)性
光魚為近海底層魚類，通常棲息于水深40～60米海區(qū)，多匍匐海底，不遠(yuǎn)距離洄游。一般不結(jié)成大群。卵胎生。每年夏末秋初性成熟，生殖期為12～2月。分批產(chǎn)仔。懷胎數(shù)數(shù)尾到400尾。卵球形，性腺內(nèi)成熟卵徑約為3毫米。仔魚產(chǎn)出時(shí)與成魚同形，全長約為40毫米。仔魚離母體后即營底棲生活。幼魚主要攝食甲殼亞門，成魚除食甲殼類外還吃頭足綱、魚卵和小魚等。黃海中部及鴨綠江外漁場常年可以捕到，以冬季產(chǎn)量最大。
下級分類
綿鳚（光魚Zoarces slongatus；elongate eelpout）
分類學(xué)地位 鲾科
真核生物Eukarya
動物界Fauna
脊索動物門Chordata
脊椎動物Vertebrata
有頜上綱Gnathastomata
硬骨魚綱綱Osteichthyes （魚綱Pisces__硬骨魚系）
棘鰭總目Acanthopterygii
鱸形目Perciformes
馬鲅亞目
釣魚方法
光魚的吃食很廣，喜歡吃那些肉食，蚯蚓、海蚰蜒、小蝦都是它的美味食品。如果你去釣它的話，如果投入這些東西，還沒有讓它上鉤的話，那就可以取一條小的鲇光 魚，把它切成小段，再繼續(xù)投入，必能釣起來。它的吃食很是兇猛的，只要是它吞入了嘴里，就很難讓它吐出來了，它的兩唇緊閉，兩腮鼓起，所以釣獲它還是很容 易的事。
使用一般的魚竿，要選擇適當(dāng)?shù)尼灳叽笕L度就好，大鉤。但竿的調(diào)子硬些為好，魚鉤應(yīng)多栓幾個，這樣的話上魚率一般會更快點(diǎn)的。在海邊的話，你也可以選擇海竿，進(jìn) 行串鉤垂釣。釣鲇光魚的時(shí)候，一般只要你的釣法正確的話，一般是可以釣上一、二十條的，更多的還可以是幾十條，甚至是上百條的數(shù)量都不驚人。
烹飪方法
光魚的清蒸做法為：將光魚洗凈后裝盤，均勻涂抹適量鹽，在魚肚和魚身放置姜片，隨后入鍋蒸制。蒸熟后，在魚身撒上蔥花，淋入熱油及蒸魚豉油（或生抽）提味。
參考資料 >
光魚的產(chǎn)地在哪?光魚有何特點(diǎn)?.惠農(nóng)網(wǎng)資訊頻道.2023-10-05
膠東不為人知的海鮮——“大光頭”.搜狐網(wǎng).2024-11-02
光魚.詞匯網(wǎng).2023-10-05