交配信息素（pheromone）同種個(gè)體之間相互作用的化學(xué)物質(zhì)，能影響彼此的行為、習(xí)性、乃至發(fā)育和生理活動(dòng)。信息素由體內(nèi)腺體制造，直接排出散發(fā)到體外。
簡介
（pheromone）同種個(gè)體之間相互作用的化學(xué)物質(zhì)，能影響彼此的行為、習(xí)性、乃至發(fā)育和生理活動(dòng)。信息素由體內(nèi)腺體制造，直接排出散發(fā)到體外，信息素依靠空氣、水等傳導(dǎo)媒介傳給其他個(gè)體。從低等動(dòng)物到高等哺乳綱都有信息素。由于信息素靠外環(huán)境傳遞，故又稱外激素。生物異種之間相互作用的化學(xué)物質(zhì)叫做種間信息素或異種信息素。昆蟲之間的異種信息素有利己素、利他素、信號(hào)素等。
銀耳交配型因子及交配信息素的初步研究
詳細(xì)介紹以8個(gè)銀耳菌株為材料，研究交配型因子A在不同菌株中的分布，菌株內(nèi)及菌株間單孢分離物配對(duì)試驗(yàn)結(jié)果表明，此8個(gè)菌株中只限于兩具不同的A因子，與前人報(bào)道的銀耳是限制型雙因子交配系統(tǒng)的報(bào)道是一致的。研究了培養(yǎng)條件對(duì)銀耳孢子產(chǎn)交配信息素的影響，結(jié)果表明銀耳產(chǎn)交配信息素的較佳培養(yǎng)基為：蔗糖20g/L,（NH4)2SO41.58g/L(含N24mmol/L),MgSO4·7H2O0.25g/L,KH2PO4·3H2O0.5g/L,VB10.2mg/L,ZnSO4·7H2O2mg/L,氯化鈣2H2o0.5g/L,仲鉬酸銨0.02mg/L。最佳發(fā)酵條件為培養(yǎng)基pH6.5,23℃,140r/min,在優(yōu)化培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件下，培養(yǎng)4d發(fā)酵液中交配信息素的活性最高，可達(dá)到12U/mL，是在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中活力的5～6倍。銀耳交配信息素經(jīng)胃蛋白酶處理后，活性完全喪失，由此推測，銀耳交配信息素是一種多肽類物質(zhì)。
參考資料
http://www.cqvip.com/qk/90088X/200401/9414452HTML
http://www.cnki.com.cn/Article/CJFD2003-HZNY200304010.htm
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