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來源：互聯網

節瓜湯是一道菜品，制作原料主要有節瓜、豆腐、姜等。

材料

節瓜(一斤),豆腐(1塊),姜(2片), 水(13碗)

做法

1.節瓜刨皮，洗干凈，用小挖挖成圓球型。

2.豆腐同樣的挖成圓型。

3.鍋里下油燒開水，把節瓜放進去小煮，五分鐘就熟透了。

4.把豆腐丸加進去同煮，兩分鐘就好。

5.加鹽，調味出鍋，同時撒上枸杞子即可開吃。

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