來源：互聯網
炸元宵是一道漢族傳統小吃，屬于元宵節食品。用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時爆鍋濺油，鍋內的油六七成熟時，將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時，用竹筷翻動，使之受熱均勻，再炸至金黃時，表面開始有小泡泡出現，即撈出瀝油裝入盤中，在炸好的元宵上放入適量白糖。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
參考資料 >
炸元宵是蒸完再炸嗎？速凍元宵怎么炸？-5號網.5號網.2021-04-28
炸元宵是一道漢族傳統小吃，屬于元宵節食品。用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時爆鍋濺油，鍋內的油六七成熟時，將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時，用竹筷翻動，使之受熱均勻，再炸至金黃時，表面開始有小泡泡出現，即撈出瀝油裝入盤中，在炸好的元宵上放入適量白糖。
用料
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炸元宵是蒸完再炸嗎？速凍元宵怎么炸？-5號網.5號網.2021-04-28