斯泰倫博斯是南非西開普省的一個城鎮(zhèn)，距離開普敦約50公里，建于1679年，面積30.41平方公里，平均海拔136米，2001年人口44,160。該城鎮(zhèn)是西開普省第二古老的歐洲移民定居點，在開普敦之后。斯泰倫博斯大學(xué)位于當?shù)兀窃摮擎?zhèn)周邊著名的學(xué)府之一。該城鎮(zhèn)因其創(chuàng)始人西蒙·范德斯特爾種植了大量橡樹而被稱為“橡樹城”或“艾克斯塔德”（南非語和荷蘭語）。斯泰倫博斯還擁有自己的市政府，與開普敦市區(qū)相鄰。科技園區(qū)位于城鎮(zhèn)南側(cè)，靠近斯泰倫博斯高爾夫球場。
斯泰倫博斯簡介
開普敦的西邊，是地中海氣候的肥沃土壤，從很早以前這里就開始為制作葡萄酒種植大量的葡萄。甫非最早的葡萄酒，是1659年，在開普敦的創(chuàng)建者JanvanRiebeeck的參與下釀造的。他發(fā)現(xiàn)，開普敦的氣候與葡萄酒的著名產(chǎn)地西班牙，法國相似。在這之后，由于殖民地的開拓者們的積極參與，南非的葡萄酒釀制造業(yè)發(fā)展起來了；特別是在技術(shù)上，因被法國驅(qū)除出境的胡格諾新教徒的參與，而得到提高。在這30年，南非的葡萄酒，通過在世界性比賽中獲獎，而得到世界各地人們的認可。
葡萄酒工業(yè)
現(xiàn)在，在開普地區(qū)13個葡萄酒產(chǎn)地游覽線路中，以Stellenbosh、Franschhoek、Somerset West，Wellington為中心的五個區(qū)域，是南非葡萄酒的中心產(chǎn)地，被稱為葡萄酒產(chǎn)地。道路，彎彎曲曲地盤旋在1000-1500米之間的山丘上，從被稱為Pass的通道處展開，形成壯麗的畫面。山腳下是大規(guī)模的葡萄園，17-18世紀建造的有著白色墻壁和優(yōu)美曲線的，被稱為開普荷蘭式的建筑物，星星點點地出現(xiàn)在葡萄園中，非常浪漫。春天開淺粉色的花，秋季被紅葉染紅，冬季山頂上白雪輝映，這萬千的景色給人編織出身在非洲之外的夢幻風景。
大多數(shù)葡萄酒釀造場家、合營公司，都在請游客參觀酒窖、工場之后試飲葡萄酒。這里不僅有葡萄酒銷售，有些地方還經(jīng)營餐館、咖啡店。游客可以在美麗自然的風景里，暢飲甘甜的葡萄酒，品嘗美味佳肴。
其次，在南非第2古老的城市斯泰倫博斯，法國人建造的Franschhoek，有各種各樣的房屋像珍珠一樣排列著。城內(nèi)可參觀的地方很多，一般徒步即可到達。靠海的一側(cè)，因為是港口城市，有別墅等，在這里還可以練習帆船運動和其他水上運動。對乙醇沒興趣的游客，也值得來這個地區(qū)一看。
不論去哪個城市，都要從開普敦出發(fā)，乘車30-60分鐘即可到達。大部分旅行者部是參加半日-1日的觀光線路，但是只參觀釀酒場而草草結(jié)束游覽，是很可惜的。這一帶，還有很多已成為國家歷史遺產(chǎn)的高級莊園賓館、飯店，如果可能應(yīng)在這些地方住上一晚，忘掉時間，盡情品嘗美味佳肴、暢飲葡萄酒。
參考資料
http://sxly.sjrx.com/jingqu/show繪架座asp?id=959
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第五期：南非斯泰倫博斯.新浪旅游.2024-03-02