椰子渦螺（山水芋螺：Melo melo），俗稱木瓜螺、椰子螺、螺旋貝，是新腹足目渦螺科Melo屬的一種。舊屬瓜螺屬（Cymbium），現時獨立出來。貝殼中大型，成年體大小通常為12-20公分左右，最大記錄是378毫米。殼近乎橢圓球體，狀如木瓜或者椰子，因此得名。殼表光滑，貝殼黃褐色或淡橙色，有黑褐色長方形或者不規則的斑點旋繞殼身。椰子渦螺主要分布于東南亞、菲律賓、緬甸、泰國、印度尼西亞、馬來西亞以及中國的東南沿海等溫暖淺海的泥沙底部。椰子渦螺因其殼大肉多而被廣泛用于食用，同時也是制作裝飾品的材料。
形態特征
椰子渦螺的殼體形狀類似于盤木瓜或椰子，故得此名。貝殼中大型，成年體大小通常為12-20公分左右，最大記錄是378毫米。殼表光滑，貝殼黃褐色或淡橙色，有黑褐色長方形或者不規則的斑點旋繞殼身。成年體螺塔封閉隱藏在殼身內，小而不明顯。殼口發達寬闊。內唇有軸，外唇薄。殼口內面為奶白色或淡橘色，無口蓋。動物體具有黃黑相間的斑紋外皮(外套膜)，能分泌珍珠,活體殼帶褐色殼皮。
分布范圍
椰子渦螺分布廣泛，分布于印度、中國大陸的福建省、廣東省、海南省及新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、臺灣。種群分布：東南亞、菲律賓、緬甸、泰國、南中國海、中國近海、中國臺灣等地。
棲息環境
常棲息在水深約五十到一百米溫暖的淺海砂泥底，部分可生活在更深海域中。生活環境為海水。常見于較深的近海泥以及泥沙質的海底。該物種的模式產地在印度。也棲息在近海和淺潮下帶區，水深20米前海泥砂底。
生活習性
掠食性的大型腹足綱，以峨螺科動物為食，喜食貝類及其他底棲性的小型動物。
物種對比
主要價值
椰子渦螺因為殼大肉多，通常被當地居民食用或在市場上進行交易。在中國南方市場中有供應，殼可作為裝飾品或花瓶使用。漁民救助時候殼當作水斗盛水援助。其螺肉口感爽脆彈牙，加工后可做為鮑魚之代用食品。烹食用時應將外套膜切除，否則肉質會堅韌難以下口。取其肉軟嫩部分，去除內臟，切片烹飪即可。烹飪方法：油泡、炭燒、紅燉等方法。需要烹飪入味，螺肉本身沒有味道。
美羅珍珠
美羅珍珠，又作“美樂珠”，是螺珠的一種。一般來說，珍珠只會由殼內有珠母層的瓣鰓綱物種才可以產出。與一般出產珍珠的真珠蛤屬不同，椰子渦螺的螺殼并沒有珠母層。GIA及CIBJO對于指定多個渦螺物種所產出的珍珠稱作“美羅珍珠”（又或有時采用“非珠母珍珠”這種描述名稱），取代過往使用的“鈣質分泌物” ；而根據美國的聯邦貿易局（FTC）規定， 多種珍珠在貿易時可以無需在“珍珠”之前再加上額外的形容詞。美羅珍珠形成的過程，就跟其他珍珠在其他貝殼類的身體內形成的過程一樣。由于直到現時美羅珍珠也無法人工養殖，所以也特別珍貴，在拍賣會上的市價可達三百萬元新臺幣（即十萬美元）。
參考資料 >
殼大肉多的海底時尚達人：椰子渦螺.果殼.2021-11-29
產“龍珠”的海洋珍品——椰子螺.名廚美食.2024-10-15
美食博主吃的黑白大貝是什么螺？.知乎.2024-10-15