來源：互聯網
以冰糖、雪蛤為主材制成的一道甜品。
菜品特色
烹簡單
營養價值
營養豐富
做法
原料：雪蛤油（林蛙油、哈蟆油、哈士蟆油）、鮮姜、冰糖、枸杞、芝麻、黃酒。制法：取雪蛤油油（長白山中國林蛙油）2克，溫水浸泡8—12小時。待哈士蟆油充分膨脹約15-20倍時，去其中血線。
制作過程：取發好雪蛤油放碗中，加清水250毫升，加入鮮姜1片，黃酒5-10毫升，冰糖、枸杞、芝麻，置水浴鍋中加熱20分鐘左右即可。
特點：此為滿漢全席名飲。
參考資料 >
以冰糖、雪蛤為主材制成的一道甜品。
烹簡單
營養豐富
原料：雪蛤油（林蛙油、哈蟆油、哈士蟆油）、鮮姜、冰糖、枸杞、芝麻、黃酒。制法：取雪蛤油油（長白山中國林蛙油）2克，溫水浸泡8—12小時。待哈士蟆油充分膨脹約15-20倍時，去其中血線。
制作過程：取發好雪蛤油放碗中，加清水250毫升，加入鮮姜1片，黃酒5-10毫升，冰糖、枸杞、芝麻，置水浴鍋中加熱20分鐘左右即可。
特點：此為滿漢全席名飲。
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