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炒肉丁一中匙，精鹽一小匙，白糖、味精各半小匙，濕淀粉一中匙，熟油一大匙。

1、將肉丁用紹酒、濕淀粉、精鹽少許調(diào)勻。

3、裝入器皿中，加入白糖、味精、精鹽少許和熟油拌和，加蓋高火6分鐘，期間攪拌一次即可。

材料

生凈豬肉丁100克，茭白150克，青椒150克。

調(diào)料

紹酒

一中匙，精鹽一小匙，白糖、味精各半小匙，濕淀粉一中匙，熟油一大匙。

做法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

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