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杏仁蛋糕是一種放在錫紙模子中烤成的小蛋糕，是午餐后招待客人的一款甜點。香甜可口。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
這是一種放在錫紙模子中烤成的小蛋糕，每人一塊，配合你喜歡的咖啡，是陽光明媚的午后招待朋友的最佳選擇。
用料：面粉400克，雞蛋3個，牛奶200毫 升，黃油100克，一些磨碎的杏仁，發酵粉3茶匙，糖100克，少許鹽。
做法：將糖和黃油混合，再加入牛奶和雞蛋，攪拌均勻。慢慢地將面粉分幾次放入攪拌好的蛋汁，然后加入鹽和發酵粉，攪拌均勻。加入磨碎的杏仁，一定要混合均勻。把混合好的面糊分成小份，放入準備好的錫紙模子中，放入烤箱以200℃烘烤大約十分鐘即可。
如果你覺得糖的量太多，也可以用蜂蜜代替糖。
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