鮮辣汁是一道以糖、醋、辣椒等為主要食材制作的美食。
糖、醋、辣椒、姜、蔥、鹽、味精、小磨香油。
將辣椒、姜、蔥切絲炒透,加調料、鮮湯成汁,為咖啡色酸辣味。
多用于熗腌蔬菜,如:酸辣白菜、酸辣黃瓜。
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