粟米粥是一道傳統的特色名點。主要原料有玉蜀黍屬、大米各50克，白砂糖適量等，這道菜非常美味。上以水5大盞，下米羊肉同煮，欲熟時，入鹽、醋、椒、蔥，更熬粥令熟。
將粟米、大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，喜好甜食者，可加白糖適量同煮。
粟米，又稱小米、粟谷、白梁粟，為禾本科一年生草本植物粟的種仁，我國北方地區廣有栽培。
參考資料 >
網站地圖 | | 京ICP備2022000368號