五峰茶是五峰土家族自治縣的名優(yōu)特產(chǎn)，“人間珍品處處有，最難忘卻五峰茶”正是形容五峰茶的詩句，目前，全縣有茶園20.5萬畝，茶葉年產(chǎn)量達(dá)到1.94萬噸。
五峰縣地處北緯30°黃金產(chǎn)茶帶，是全國少有的高海拔、低緯度、多云霧、寡日照、無污染兼具的茶區(qū)。五峰與中茶所、浙茶所等深度合作，培育推廣五峰212、五峰310、鄂茶7號(hào)三個(gè)國家級(jí)地方茶樹良種，氨基酸、茶多酚含量高出一般茶樹品種30%、5%，所產(chǎn)茶葉沖泡后滋味鮮濃、回味甘甜。其中，五峰綠茶條索緊細(xì)勻直，色澤翠綠油潤，內(nèi)質(zhì)清香持久，茶葉具有味鮮醇、耐沖泡、香氣高的獨(dú)特風(fēng)味。
從2016年6月起，五峰縣政府就積極爭取籌建全國茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)，旨在把五峰茶打造成全國知名品牌，全面提升茶品牌價(jià)值和核心競爭力，推進(jìn)全縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。五峰有20.5萬畝茶園，產(chǎn)茶歷史悠久、資源豐富，此前，松陽縣和浙南茶葉交易市場39名客商出席五峰茶產(chǎn)業(yè)招商大會(huì)，并實(shí)地考察采花鄉(xiāng)、長樂坪鎮(zhèn)、漁洋關(guān)鎮(zhèn)的茶葉基地及部分茶企，深入交流茶葉生產(chǎn)、加工相關(guān)合作事宜，并與部分茶企初步達(dá)成了合作意向。
產(chǎn)地
五峰土家族自治縣位于鄂西南邊陲，屬武陵山支脈，系云貴高原東延部分的尾翼地帶，全境皆為山區(qū)，東鄰枝城市、松滋市，西倚鶴峰縣、巴東縣，南交湖南石門縣，北毗長陽土家族自治縣。五峰有著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，是盛產(chǎn)特產(chǎn)的地方，并有“中國茶葉之鄉(xiāng)”的美稱。
措施
有“楚天名茶第一鄉(xiāng)”美譽(yù)的湖北省五峰土家族自治縣采花鄉(xiāng)，在長茂司、紅漁坪、苦竹坪等各個(gè)村都有茶葉，茶葉基地超過6萬畝，無公害茶園達(dá)4萬畝，現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)48家，是農(nóng)民家中重要的經(jīng)濟(jì)收入來源。生產(chǎn)企業(yè)利用茶葉生產(chǎn)淡季，投資1000多萬元更新設(shè)備、改造廠房，打造與龍頭企業(yè)真正接軌的茶葉加工車間，為確保消費(fèi)者喝到放心茶，采花鄉(xiāng)政府指導(dǎo)各企業(yè)安排專人建立茶園技術(shù)檔案，對(duì)茶葉產(chǎn)地、茶樹品種、施肥用藥等技術(shù)資料建檔登記。在田間地頭建立農(nóng)藥殘留檢測點(diǎn)，聘請(qǐng)專家嚴(yán)密監(jiān)控。動(dòng)員茶農(nóng)利用生物頻振燈等開展生物防治，嚴(yán)控化肥農(nóng)藥使用。在鮮葉收購環(huán)節(jié)，實(shí)施“源頭防控”，收購期間24小時(shí)駐廠對(duì)鮮葉農(nóng)殘進(jìn)行逐一檢測。此外，為杜絕加工過程的二次污染，投入300多萬元購置茶葉色選機(jī)、勻兌機(jī)，實(shí)行機(jī)器選茶。逐步淘汰傳統(tǒng)燃料，使用電能等清潔能源，并對(duì)加工機(jī)械每天清洗一次。
特色
五峰茶是武漢市最為特色的茶類珍寶。“人間珍品處處有，最難忘卻五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中國名茶之鄉(xiāng)。五峰土家族自治縣地屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候，縣內(nèi)海拔最低處150米，最高2320米。山間終年云霧環(huán)繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候溫和，形成了五峰“云霧山中出好茶”的得天獨(dú)厚的自然條件。據(jù)考證，唐朝的大巴山脈峽州稱為峽州夷陵郡，它包括五峰（唐代稱巴山）、長陽土家族自治縣、宜昌市、遠(yuǎn)安縣、鶴峰縣等縣。兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。這表明早在2300年前五峰境內(nèi)就有自然生長的茶樹。這里氣候溫和，雨量充沛，光照充足，空氣濕度大，晝夜溫差大，具有明顯的長江河谷氣候特征，土壤富含鋅、等多種對(duì)人體有益的微量元素，十分適宜茶樹生長。有道是“高山南岳云霧茶出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因?yàn)橛羞@樣的地理天賦，自然底蘊(yùn)，造就了五峰盛產(chǎn)上等名茶好茶。
參考資料 >
名優(yōu)特產(chǎn).五峰土家族自治縣人民政府.2024-04-08
蘇寧電商扶貧加持五峰茶葉 萬里古茶道煥新顏.百家號(hào).2024-04-08
湖北五峰：春茶開園再繪產(chǎn)業(yè)新篇 活動(dòng)協(xié)議購銷額10.5億元.百家號(hào).2024-04-03
我縣獲批籌建全國茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū).五峰土家族自治縣人民政府.2024-04-03
五峰茶產(chǎn)業(yè)力爭進(jìn)入全國三強(qiáng).五峰土家族自治縣人民政府.2024-04-03