折扇葉科（Myrothamnaceae）是被子植物門的一個科，有1屬，2種。
折扇葉科的學名Myrothamnaceae由模式屬折扇葉屬學名Myrothamnus的復合形式Myrothamn-加上表示科的等級后綴-aceae構成。該詞為復數形式，故在做主語時應與動詞的復數形式搭配。
本科中文名亦由模式屬中文名“折扇葉屬”中的專名“折扇葉”加上“科”字構成。其單純的中文別名有槍納沙科、甜汁樹科、香灌木科等，詳見折扇葉屬條目的“詞源”一節。
產非洲南部，馬達加斯加。
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