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寧夏黑豬體質結實,四肢粗壯,背寬腰平,后軀豐滿,皮薄毛黑。三個品系豬外型大同小異,其主要差別在頭型。
品種特征
靈農型豬頭方、嘴短、耳半耷;連農型豬面寬微凹,嘴長短適中;巴農型豬頭嘴較長、耳向前平伸。
品種性能
寧夏黑豬成年公豬平均體重、體長、胸圍、體高分別為:200公斤,141厘米,79.3厘米,138.3厘米;成年母豬分別為:150公斤,132厘米,67.5厘米,116厘米。寧夏黑豬的主要優點是繁殖性能好,生長快,易育肥,耐粗飼,適應性強,但生產性能尚不夠一致,類型間差異較大。
產地及環境
寧夏黑豬中心產區為寧夏回族自治區國營靈武、連湖、巴浪湖等農場種豬場。產地屬大陸性氣候,風多雨少,氣候干燥,冬長嚴寒,夏短酷熱。山區土地遼闊,自然條件較差。川區地勢平坦,海拔1000~1100米,年平均氣溫8.5℃,降雨量180~220毫米,無霜期148~160天,并有黃河灌溉之利,水土資源豐富,素有“塞上江南”之稱。農業盛產稻、麥,飼料充足。寧夏黑豬是在當地特定條件下培育成的肉脂兼用型新品種。
地理分布
寧夏黑豬主要分布在全區15個國營農場和川區10個縣、市及鄰省內蒙、陜西省、甘肅省部分地區。
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