大骨湯是一道特色美食,主要制作原料有大骨頭,八角。
用料
詳細步驟
食材
大骨頭
白蘿卜
大蔥
姜
黑枸杞
面粉一把
比較好的豬大骨頭,應該是后腿的腿骨,因為這里的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,還是不錯的東西的。
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